agrocrete

Tag: ελαιόλαδο

  • Τεράστιες οι ζημιές στην ελαιοπαραγωγή στο Δήμο Μινώα Πεδιάδας

    Τεράστιες οι ζημιές στην ελαιοπαραγωγή στο Δήμο Μινώα Πεδιάδας

    Ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας, Ζαχαρίας Καλογεράκης έστειλε επιστολή προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τον Πρόεδρο του ΕΛ.Γ.Α., τους Βουλευτές Ηρακλείου, τον Περιφερειάρχη Κρήτης και τον Πρόεδρο της Π.Ε.Δ. Κρήτης, επισημαίνονταςτις τεράστιες ζημιές που έχουν προκληθεί από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην ελαιοπαραγωγή, τόσο στα χωριά της περιοχής όσο και σε ολόκληρες τις Τοπικές Κοινωνίες του Δήμου.

    Το κείμενο της επιστολής έχει ως ακολούθως :

    Κύριε Υπουργέ,

    Ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας αποτελεί Δήμο της ενδοχώρας του Νομού Ηρακλείου, όπου η πλειοψηφία των κατοίκων του ασχολούνται με την καλλιέργεια της ελιάς και έχουν σαν μοναδικό εισόδημα το αγροτικό.

    Σας ενημερώσουμε για την σοβαρότητα του προβλήματος που έχει ανακύψει σε όλα τα χωριά και τις Τοπικές Κοινότητες του Δήμου μας από ζημιές που προκλήθηκαν στα ελαιόδεντρα στην εξέλιξη της καρποφορίας λόγω των καιρικών συνθηκών.

    Αρχικά η ανθοφορία των ελαιοδέντρων εμφανίστηκε αρκετά πλούσια σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Στην συνέχεια όμως η καρποφορία σε συγκεκριμένες περιοχές του Δήμου
    διαπιστώθηκε ότι παρουσίασε ολική καταστροφή από ζημιές στην φάση της καρπόδεσης που κυμαίνονται σε ποσοστά από 90-100%, εκδηλούμενη κατά διαφορετικές μορφές στις διάφορες περιοχές. Στις χαμηλότερες πρωιμότερες ζώνες παρουσιάστηκε με το φαινόμενο της «σχινοκαρπίας», ενώ στις υψηλότερες και οψιμότερες με το φαινόμενο της πλήρους αποτυχίας της καρπόδεσης.

    Το φαινόμενο της «σχινοκαρπίας» που χαρακτηρίζεται από το ότι η πλειονότητα των καρπών του δένδρου είναι πολύ μικροί, άσπερμοι, δεν αναπτύσσονται φυσιολογικά και συνήθως πέφτουν χωρίς να ωριμάσουν, είναι γνωστό ότι προκαλείται όταν αντίξοες καιρικές συνθήκες επικρατήσουν κατά την περίοδο της γονιμοποίησης (καρπόδεσης) των ανθέων δηλ. υψηλές θερμοκρασίες και αφορούν θερμοκρασίες υπό σκιά, πράγμα που δεν αποκλείει το ότι υπό τον ήλιο στο επίπεδο των καλλιεργειών μπορεί να σημειώθηκαν ακόμη υψηλότερες σε συνδυασμό με τη φετινή ανομβρία.

    Οι υπηρεσίες του Δήμου έχουν μεταβιβάσει αίτημα στο υποκατάστημα ΕΛ.Γ.Α. Ηρακλείου και έχουν επισημάνει το πρόβλημα που δυστυχώς αφορά και άλλους Δήμους στην ενδοχώρα του Νομού και αναμένουμε την απόφαση του Υπουργού και του ΕΛ.Γ.Α. για να προχωρήσουμε τη διαδικασία της καταγραφής των ζημιών.
    Κατανοώντας την σοβαρότητα του θέματος, παρακαλούμε για τις άμεσες ενέργειές σας.Με δεδομένη την οικονομική κρίση που μαστίζει τη χώρα μας, η ολική καταστροφή της ελαιοκαλλιέργειας θα επιδεινώσει ακόμα περισσότερο την οικονομική κατάσταση τωναγροτών της περιοχής μας.

    πηγή: ekriti.gr

  • Ερώτηση ΚΚΕ για τις ζημιές στην παραγωγή ελαιολάδου

    Ερώτηση ΚΚΕ για τις ζημιές στην παραγωγή ελαιολάδου

    Ερώτηση με θέμα τις διαφαινόμενες ζημιές στην παραγωγή ελαιολάδου σε περιοχές της Κρήτης λόγω προβληματικής καρπόδεσης της ελιάς, κατατέθηκε από βουλευτές του ΚΚΕ, μεταξύ των οποίων και ο Μ. Συντυχάκης, την Τρίτη 7 Ιουνίου.

    Όλη η ερώτηση

    Οι αγρότες της Κρήτης, πέρα από τις συνέπειες της νέας ΚΑΠ της ΕΕ, την οποία υλοποιεί η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ στην γραμμή των προκατόχων της, πέρα από τα φοροληστρικά μέτρα που ψηφίστηκαν στα πλαίσια της αξιολόγησης, πέρα από την πλήρη εξάρτησή τους από τους μεγαλέμπορες και βιομήχανους για την διάθεση των προϊόντων τους, υφίστανται και τις συνέπειες των αστάθμητων κλιματολογικών φαινομένων, με διαφαινόμενες, κατά τόπους, εκτεταμένες καταστροφές στην παραγωγή ελαιολάδου.

    Φέτος, σε αρκετές περιοχές του νησιού, η καρπόδεση της ελιάς είναι προβληματική λόγω εκτεταμένης ανομβρίας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, και άλλων κλιματικών αλλαγών, όπως ο λίβας και οι άκαιρες βροχοπτώσεις που ξεπλένουν τη γύρη. Μάλιστα, ο φετινός χειμώνας στην Κρήτη, κατά τόπους, είχε 70% λιγότερες βροχοπτώσεις από τον περσινό, και 50% σε σχέση με την τελευταία δεκαετία. Η άστοχη καρπόδεση οδηγεί σε μεγάλες ζημιές στην παραγωγή ελιάς, οι οποίες κατά τόπους αγγίζουν το 60% της συνολικής παραγωγής, όπως στον Δήμο Βιάννου και στην Δημοτική Ενότητα Αστερουσίων της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου, σε περιοχές των Περιφερειακών Ενοτήτων Λασιθίου και Ρεθύμνου, τα ορεινά των Χανίων (Τσουνάτη) αλλά και σε αρκετές περιοχές στα πεδινά των δήμων Κίσσαμου, Πλατανία και Αποκόρωνα, σύμφωνα με πρώτες εκτιμήσεις τοπικών γεωπόνων και παραγωγών, ένα ποσοστό το οποίο εκτιμάται ότι θα αυξηθεί, δεδομένου ότι τα αποθέματα νερού στον υδροφόρο ορίζοντα των περιοχών έχουν μειωθεί σημαντικά, κάτω από την συνδυασμένη ανομβρία και αυξημένη ζήτηση άρδευσης. Άλλοι παράγοντες που θα επιδράσουν την εξέλιξη της παραγωγής, μετά το στάδιο της καρπόδεσης, είναι ο δάκος, με την σκανδαλώδη πολιτική της αντιμετώπισής του, οι πυρινοτρίτης, ρυχίτης, κ.ά.

    Η πολιτική της κυβέρνησης για την «προστασία» του μικρομεσαίου αγρότη από φυσικές καταστροφές δε θα μπορούσε να παρεκκλίνει από την στρατηγική της. Ο ΕΛΓΑ παραμένει αποψιλωμένος από προσωπικό, κάτι που καθιστά αδύνατη την άμεση καταγραφή ζημιών στα ελαιόδεντρα, καθυστερεί τις αποζημιώσεις, οι οποίες κι αυτές είναι μειωμένες, ενώ, σύμφωνα με τον κανονισμό του, μια γκάμα καταστροφών δεν δικαιολογούν αποζημίωση, όπως η αστοχία καρπόδεσης. Βέβαια, ο ίδιος ο διακηρυγμένος στόχος του ΕΛΓΑ δεν είναι η αποζημίωση του απολεσθέντος εισοδήματος του μικρομεσαίου αγρότη, αφού λειτουργεί ανταποδοτικά, βάσει των αποδιδόμενων εισφορών. Αποδεικνύεται, λοιπόν, πως ο ΕΛΓΑ όχι μόνο δεν ικανοποιεί τις ανάγκες του μικρομεσαίου αγρότη, αλλά αποτελεί κρατικό μηχανισμό σκληρού χαρατσώματος.

    ΕΡΩΤΑΤΑΙ ο κ. Υπουργός τι μέτρα θα λάβει ώστε:

    Να καταγραφούν άμεσα όλες οι ζημιές που οφείλονται στην άστοχη καρπόδεση της ελιάς και να αποζημιωθούν άμεσα οι παραγωγοί.

    Ο ΕΛΓΑ να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των μικρομεσαίων αγροτών, ως αποκλειστικά δημόσιος οργανισμός, χρηματοδοτούμενος από τον κρατικό προϋπολογισμό, στελεχωμένος με επαρκές σε αριθμό και σε ειδικότητες προσωπικό, με αλλαγή του κανονισμού του, ώστε να αποζημιώνει το 100% των ζημιών, για οποιοδήποτε ποσοστό καταστροφής της παραγωγής στο φυτικό και ζωικό κεφάλαιο καθώς και στις υποδομές, για οποιοδήποτε είδος καταστροφής από αστάθμητο εξωτερικό, καιρικό ή άλλο, άμεσο ή έμμεσο παράγοντα.

    Οι Βουλευτές

    Μανώλης Συντυχάκης
    Διαμάντω Μανωλάκου
    Σταύρος Τάσσος

  • Δελτίο Τιμών Ελαιολάδου από το Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης

    Δελτίο Τιμών Ελαιολάδου από το Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης

    Wnfk

    Wnfk 1

    YMbV

    YMbV 1

    πηγή: sedik.gr

  • Συμμετοχή του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων στο 2ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιόλαδου και Ελιάς

    Συμμετοχή του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων στο 2ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιόλαδου και Ελιάς

    Στις 15-17 Απριλίου, πραγματοποιήθηκε στην Καλαμάτα, το 2ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιόλαδου και Ελιάς. Το Φεστιβάλ συνδιοργανώθηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας, την Περιφέρεια Πελοποννήσου, το Δήμο Καλαμάτας και το Επιμελητήριο Μεσσηνίας. Αποτελεί ένα σημείο συνάντησης, ενημέρωσης, ανταλλαγής τεχνογνωσίας και παρουσίασης καινοτομιών των εκπροσώπων όλων των κλάδων γύρω από την ελαιοκομία.

    Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εκπροσώπησε ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής κα Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων Χαράλαμπος Κασίμης ο οποίος κήρυξε και την έναρξη των εργασιών του Φεστιβάλ.

    Στην ομιλία του, ο κ. Κασίμης τόνισε τη σημαντικότητα του ελαιοκομικού τομέα για την ελληνική οικονομία και την ανάπτυξη της χώρας. Αναφέρθηκε στην εξαιρετική ποιότητα του ελληνικού ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς και στην υψηλή διατροφική τους αξία. Επισήμανε ότι η εθνική πολιτική και στρατηγική στον αγροτικό τομέα εστιάζουν σε βασικούς άξονες που στοχεύουν στην ανάπτυξη ενός αειφόρου παραγωγικού μοντέλου που θα διασφαλίζει το εισόδημα των Ελλήνων παραγωγών, θα μεγεθύνει την προστιθέμενη αξία των αγροτικών προϊόντων και θα οδηγεί στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής γεωργίας και στην ενδυνάμωση της εξωστρέφειας.
    Στο πλαίσιο αυτό, στόχο αποτελεί η ενίσχυση της θέσης του ελληνικού ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στις ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές προς όφελος των αγροτών, των μεταποιητών, των εμπόρων, των καταναλωτών και συνολικά της οικονομίας της χώρας.
    Επιπροσθέτως, ο κ. Κασίμης παρουσίασε τους βασικούς άξονες και στόχους του νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 το οποίο χαρακτήρισε ως ένα εξαιρετικά σημαντικό αναπτυξιακό εργαλείο για την παραγωγική ανασυγκρότηση του αγροτικού τομέα.

  • Ψηφίστηκε ομόφωνα η αύξηση των αδασμολόγητων εισαγωγών ελαιολάδου από την Τυνησία – η επιφύλαξη της Ελλάδας

    Ψηφίστηκε ομόφωνα η αύξηση των αδασμολόγητων εισαγωγών ελαιολάδου από την Τυνησία – η επιφύλαξη της Ελλάδας

    Ομόφωνα από τους υπουργούς Γεωργίας της Ε.Ε. ψηφίστηκε ο κανονισμός για την αύξηση των αδασμολόγητων εισαγωγών τυνησιακού ελαιολάδου.
    Πριν από λίγο ολοκληρώθηκε η δημόσια συνεδρίαση του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας στο Λουξεμβούργο και αυτή την ώρα οι υπουργοί συνεδριάζουν κεκλεισμένων των θυρών.

    Η Ελλάδα, πριν την σημερινή ψηφοφορία είχε υποβάλει δύο φορές τις επιφυλάξεις της για το θέμα του τυνησιακού ελαιολάδου, μία φορά μαζί με την Ιταλία στις 4 Απριλίου και μία μόνη της στις 5 Απριλίου 2016.

    Το έγγραφο που έστειλε η ελληνική πλευρά προς την Κομισιόν αναφέρει τα εξής:

    “Όσον αφορά στα έκτακτα αυτόνομα εμπορικά μέτρα για τη Δημοκρατία της Τυνησίας, η Ελλάδα λαμβάνει υπόψη την ευρύτερη πολιτική σημασία για την υποστήριξη της Δημοκρατίας της Τυνησίας.

    Ωστόσο εκφράζει σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την έλλειψη των απαραίτητων διαβουλεύσεων που έπρεπε να έχουν προηγηθεί, τη χρονική διάρκεια του μέτρου, την κατάργηση της ομαλής μηνιαίας κατανομής των εισαγωγών αυτών και τη μη εκπόνηση εκ των προτέρων αξιολόγησης επιπτώσεων στον ελαιοκομικό τομέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

    Η Ελλάδα υπογραμμίζει ότι ο γεωργικός τομέας αποτελεί βασικό πυλώνα για την οικονομική ανάκαμψη της Χώρας. Και κατά συνέπεια οι παραχωρήσεις προς τους εμπορικούς εταίρους θα πρέπει να διέπονται από την αρχή της ισορροπίας αλλά και της αναλογικότητας μεταξύ των διαφόρων τομέων της οικονομίας της ΕΕ.

    Η παραχώρηση αυτή δεν θα πρέπει να αποτελέσει προηγούμενο για το μέλλον.

    Σύμφωνα με τις διαδικασίες, εφόσον το Συμβούλιο ενέκρινε τη θέση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (είχε υπερψηφίσει τον εν λόγω κανονισμό τον Μάρτιο), η νομοθετική πράξη εκδίδεται. Μετά από την υπογραφή της από τον Πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και τον Πρόεδρο του Συμβουλίου, η νομοθετική πράξη δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αρχίζει να ισχύει.

    πηγή: agro24.gr

  • “Φύλακας” της καρδιάς το ελληνικό ελαιόλαδο

    “Φύλακας” της καρδιάς το ελληνικό ελαιόλαδο

    Το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, πλούσιο σε ελαιοκανθάλη, μπορεί να προστατέψει το καρδιαγγειακό σύστημα, σύμφωνα τα αποτελέσματα κλινικής μελέτης που πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημίου Davis της Καλιφόρνια και στο Ερευνητικό Κέντρο Διατροφής του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ στην Καλιφόρνια και χρηματοδοτήθηκε από την εταιρεία Gaea και το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλης.

    Όπως ανέφεραν σε σημερινή ειδική εκδήλωση ο Προκόπιος Μαγιάτης αναπληρωτής καθηγητής και η Δρ. Ελένη Μέλλιου της Φαρμακευτικής Σχολής Αθηνών, τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα περιέχουν ένα ευρύ φάσμα φυσικών συστατικών των οποίων η σχετική συγκέντρωση διαφέρει πάρα πολύ μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών ελιάς.

    Πολλές από αυτές τις χημικές ενώσεις έχει αποδειχθεί ότι διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ενώ ο όρος «ολικές φαινόλες» ενός ελαίου είναι αποδεκτός ως μέτρο της αντιοξειδωτικής του ικανότητας, η «φαρμακευτική» του δράση μπορεί να προέρχεται από συγκεκριμένες ενώσεις. Ένα παράδειγμα είναι η ουσία ελαιοκανθάλη η οποία συνδέεται με την πιπεράτη αίσθηση στο λαιμό που προκαλείται από ορισμένα φρέσκα και υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα.

    Όπως εξήγησαν τα ελαιόλαδα που δοκιμάστηκαν, επιλέχθηκαν έτσι ώστε να έχουν την ίδια συγκέντρωση ολικών φαινολών αλλά διαφορετική αναλογία δραστικών συστατικών ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης. Συγκεκριμένα, επιλέχθηκε ένα ελαιόλαδο με υψηλή ελαιοκανθάλη από ποικιλία Κορωνέικη από την περιοχή του ΠΟΠ Καλαμάτας, ένα ελαιόλαδο από ποικιλία Arbequina με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιασίνη και ένα λάδι ελέγχου που ήταν μεν εξαιρετικά παρθένο, με ισοδύναμη περιεκτικότητα σε ολικές φαινόλες, αλλά με μηδενική περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη.

    «Ελαιοκανθάλη»- το φυσικό φάρμακο

    Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε όσους κατανάλωσαν το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, η ελαιοκανθάλη συμπεριφέρθηκε σαν να φυσικό φάρμακο για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

    «Η πρωτοπόρα αυτή μελέτη έδειξε πολύ σημαντικά ευρήματα και ανοίγει το δρόμο για την διενέργεια νέας εκτενέστερης μελέτης σε μεγαλύτερη ομάδα πληθυσμού ώστε να διερευνηθούν σε βάθος οι παράγοντες που καθιστούν ένα ελαιόλαδο να έχει φαρμακευτικές ιδιότητες», δήλωσε ο κ.Μαγιάτης που συντόνισε τη μελέτη.

    Η «πρωτιά» του ελληνικού ελαιόλαδου

    Από την πλευρά της η Δρ. Ελένη Μέλλιουυπεύθυνη συνεργασίας μεταξύ του Πανεπιστημίου Αθηνών και του κέντρου ελιάς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, σημείωσε ότι «νέα εργαλεία όπως η μέθοδος NMR ή η μέθοδος Aristoleo, που έχουν ανακαλυφθεί στο πανεπιστήμιο της Αθήνας, μπορούν με ακρίβεια να μετρήσουν το περιεχόμενο ενός λαδιού σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη, είναι εξαιρετικά χρήσιμα για να ξεχωρίσουν τα ποιοτικά ελαιόλαδα με τις ισχυρότερες υγειοπροστατευτικές δράσεις». Πρόσθεσε ,δε, ότι η Ελλάδα μπορεί να γίνει η πρώτη χώρα στον κόσμο στην παραγωγή ελαιολάδου με αγγειοπροστατευτικές ιδιότητες.

    «Τα αποτελέσματα», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Gaea Αρης Κεφαλογιάννης, «δικαιώνουν την πεποίθηση μας, ότι η ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου συναρτάται ευθέως με τα οφέλη στην υγεία. Ακόμα πιο σημαντική η ανακάλυψη ότι ένα υψηλής ποιότητας Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ποικιλίας Κορωνέικη προσφέρει, έκτος από αξεπέραστη γαστρονομική απόλαυση, αποτελεσματική προστασία από τις θρομβώσεις και γενικά τις καρδιοπάθειες».

    «Η ποιότητα αποτελεί μοναδική ευκαιρία για το ελληνικό ελαιόλαδο και πρέπει να στηριχθεί από όλους τους φορείς στην Ελλάδα», τόνισε από την πλευρά του ο Ξενοφών Κάππας, διευθυντής του ιδρύματος Καπετάν Βασίλη.

    Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • Το 70% των καταναλωτών δεν ξεχωρίζει τους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου

    Το 70% των καταναλωτών δεν ξεχωρίζει τους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου

    Το γνωστικό επίπεδο των καταναλωτών ως προς τις ιδιότητες, τις κατηγορίες και την οργανοληπτική ποιότητα του ελαιολάδου παραμένει σε χαμηλά επίπεδα.

    Πράγματι, από τα συμπεράσματα ερευνών από ειδικούς στον τομέα αυτό στην Ισπανία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Olimerca, προέκυψε ότι το 70% των καταναλωτών δεν γνωρίζει τις κατηγορίες του ελαιόλαδου, ενώ το 90% δεν μπορούν να αναγνωρίσουν τα οργανοληπτικά (γευστικά) χαρακτηριστικά του.

    Αυτά επισημάνθηκαν στην ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στο AINA Technology Center, στην οποία συγκεντρώθηκαν περισσότεροι από 100 καταναλωτές και ειδικοί γευσιγνώστες Παρθένου Ελαιόλαδου για να αναλύσουν τις ιδιότητες του.

    Οι καταναλωτές πέρασαν από μια δοκιμή τριών τύπων ελαιόλαδου, ενώ οκτώ ειδικοί γευσιγνώστες παρθένου ελαιολάδου πραγματοποίησαν μια επίδειξη οργανοληπτικής ανάλυσης. Σύμφωνα με την Maria Lorente, τεχνικό της Consumolab, «αν και ο καταναλωτής έχει την πεποίθηση ότι η γεύση του ελαιολάδου είναι το κύριο χαρακτηριστικό από το οποίο εξαρτά την προτίμησή του, εξακολουθεί να θεωρεί την πικρή γεύση ως αρνητική ιδιότητα, αγνοώντας ότι πρόκειται για χαρακτηριστικό ενός ποιοτικού ελαιολάδου».

    Εξάλλου, οι λόγοι για την προτίμηση του ελαιολάδου από τους καταναλωτές καθορίζονται με διαφορετικά κριτήρια. Σύμφωνα με τη Bridget Jimenez, Διευθύντρια του IFAPA de Cabra: «Περίπου το 85 % επιλέγει με την γεύση, το 60 % επιλέγει με την συνήθεια και την υγεία, και το 2% με το άρωμα.

    Η ανοιχτή προς τους καταναλωτές γευσιγνωσία τους επέτρεψε να γνωρίσουν και να πιστοποιήσουν οργανοληπτικά τις διαφορετικές κατηγορίες των ελαιολάδων. Η επίδειξη γευσιγνωσίας από ένα εκπαιδευμένο πάνελ βοήθησε τους καταναλωτές να κατανοήσουν την ακρίβεια των μεθόδων ταξινόμησης των ελαιολάδων με βάση τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους.

    Η ημερίδα προσανατολίστηκε προς την ανάγκη εκπαίδευσης των καταναλωτών σε μια κουλτούρα ποιότητας, η οποία θα βοηθούσε να βελτιωθούν οι καταναλωτικές συνήθειες, προωθώντας έτσι την αναγνωρισιμότητα του προϊόντος.

    Στα Ισπανικά νοικοκυριά η κατανάλωση λαδιών που αυξήθηκε κατά 3,3% το 2013 (615 χιλ τόνους) κατά 68,7% αποτελούνταν από ελαιόλαδο. Συγκεκριμένα, το 2013, καταναλώθηκαν 9.31 λίτρα ελαιολάδου ανά άτομο ανά έτος και 4,09 λίτρα παρθένου ελαιόλαδου.

    Πρόκληση η αναγνώριση της ποιότητας

    Πρόκληση σήμερα δεν αποτελεί μόνο η βελτίωση της ποιότητας και η εξασφάλιση στον καταναλωτή ενός προϊόντος υγιεινού και γευστικού, αλλά και η αναγνώρισή του από τους καταναλωτές καθώς η πιστοποίησή του για αποφυγή απάτης. Για να γίνει αυτό, οι επιχειρήσεις πρέπει να καθιερώσουν την πιστοποίηση της οργανοληπτικής ποιότητας των ελαιολάδων μέσω πιστοποιημένων οργανοληπτικών εργαστηρίων.

    πηγή: sedik.gr

  • Τα ελληνικά προϊόντα που ξεχώρισαν στον κορυφαίο διεθνή διαγωνισμό βιολογικού ελαιολάδου BIOL 2016

    Τα ελληνικά προϊόντα που ξεχώρισαν στον κορυφαίο διεθνή διαγωνισμό βιολογικού ελαιολάδου BIOL 2016

    Τρία ήταν τα ελληνικά ελαιόλαδα που ξεχώρισαν στο μεγαλύτερο διεθνή διαγωνισμό για τα βιολογικά ελαιόλαδα BIOL, που διεξήχθη στα τέλη Μαρτίου στο Λέτσε της Ιταλίας.
    Τα ελαιόλαδα αυτά πήραν το μεγάλο χρυσό μετάλλιο, δηλαδή απέσπασαν βαθμολογία πάνω από 75 στα 100:

    • Κύκλωπας, ελαιοτριβείο Κύκλωπας, Έβρος
    • Olvia Green, Ελαιοπερίβολα Οικογένειας Τζωρτζή, Πασπαλάς-Λέσβος
    • Mythocia ΠΓΕ Ολυμπία, Παπαδόπουλος Έλαια, Ηλεία

    Τα περισσότερα χρυσά μετάλλια (βαθμολογία 70-74,99) κέρδισαν τα ελαιόλαδα της Μεσσηνίας, μεταξύ των υποψήφιων λαδιών από την Ελλάδα. Ειδικότερα, χρυσό μετάλλιο κέρδισαν τα βιολογικά ελαιόλαδα «Επίκουρος Demeter», που παράγεται στην Καλαμάτα, «Argali Bianchi Giovanni» που παράγεται στους Γαργαλιάνους και «Μάνη Bläuel», που παράγεται στη Δυτική Μάνη. Σημειώνεται ότι τα ελληνικά λάδια που πήραν χρυσό μετάλλιο είναι συνολικά έξι, τρία από τη Μεσσηνία, δύο από τη Λέσβο (“Aegean Gold” και “Eirini Plomariou”) και ένα από τη Λακωνία (“Armonia” Σακελλαρόπουλου).

    Ασημένιο μετάλλιο κέρδισαν έξι ελληνικά λάδια, δύο από τη Μεσσηνία, δύο από την Αττική, ένα από τη Λέσβο και ένα από τη Φθιώτιδα.

    πηγή: agro24.gr

  • Προβολή του ελαιολάδου σε παιδιά τουριστών από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης

    Προβολή του ελαιολάδου σε παιδιά τουριστών από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης

    Άνοιγμα της 2ης φάσης της εκστρατείας με τίτλο «Ευαισθητοποίηση νεολαίας για την υγιεινή, γευστική και πολιτιστική αξία του Ελαιολάδου» προς στους ξένους Τουρίστες και στα παιδιά τους, επιχειρεί ο ΣΕΔΗΚ, με πρόσκληση που απευθύνει προς τις Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης μέσω των Ενώσεων Ξενοδόχων στους Νομούς Χανίων, Ρεθύμνου, Ηρακλείου και Λασιθίου.

    Η εκστρατεία αυτή που οργανώνεται από τον ΣΕΔΗΚ και τον «Παγκόσμιο Οργανισμό Ελαιοκομίας» σε συνεργασία με Δήμους, Σχολεία και Τουριστικές Επιχειρήσεις της Κρήτης, έχει ήδη ολοκληρώσει την 1η φάση της η οποια απευθυνοταν σε παιδια Σχολειων της Κρητης.

    Στα πλαίσια της φάσης αυτής πραγματοποιήθηκαν 8 μεγάλες εκδηλώσεις κατά τις οποίες παρουσιαστήκαν θεατρικά και αλλά δρώμενα σχετικά με την Ελιά και το Λάδι από παιδιά καθώς και σύντομες εισηγήσεις από ειδικούς προς τους γονείς.

    Η επιτυχία των εκδηλώσεων ήταν σημαντική όπως φάνηκε από την αθρόα συμμετοχή παιδιών και γονέων (200-500 ανά εκδήλωση) αλλά και από το ενδιαφέρον και την απήχηση που είχαν. Στην 2η φάση ο ΣΕΔΗΚ επιχειρεί προσέγγιση προς τα παιδιά των ξένων τουριστών της Κρήτης και με έγγραφο του μέσω των Συλλόγων και Ενώσεων Ξενοδόχων Κρήτης προσκαλεί τις Ξενοδοχειακές επιχειρησεις που επιθυμούν να συμμετάσχουν.

    Η δράση αυτή περιλαμβάνει δωρεάν προσφορά στα παιδιά των Τουριστών έντυπου και ψηφιακού υλικού που έχει παραχθεί στην Αγγλική γλώσσα, μέσω των Ξενοδοχείων. Το έντυπο υλικό περιλαμβάνει δυο βιβλία που απευθύνονται το ένα σε μικρά παιδιά (5-8) ετών και έχει τίτλο «Παιχνίδια με την Ελιά» ενώ το άλλο απευθύνεται σε μεγαλύτερα παιδιά Δημοτικού η και πρώτων τάξεων Γυμνάσιου και έχει τίτλο «Στους δρόμους της Ελιάς».

    Το ψηφιακό υλικό περιλαμβάνει ηλεκτρονικά βιβλία (e-book) και διαδικτυακά εκπαιδευτικά παιχνίδια που προσφέρονται διαδικτυακά και σε CD.

    Το περιεχόμενο των βιβλίων αυτών είναι αρκετά χρήσιμο και ελκυστικό τόσο για τα ίδια τα παιδιά όσο και για τους γονείς τους, γιατί παρέχει την ευκαιριαγια μια δημιουργική διασκέδαση στα μικρά παΐδια και μια χρήσιμη και ελκυστική ενημέρωση στα μεγαλύτερα.

    Η προσφορά του υλικού αυτού στα παιδιά των ξένων τουριστών προτείνεται να γίνει από Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που θα θελήσουν να συνεργαστούν με την τοποθέτηση ενός μικρών stands στην Reception η σε άλλο κατάλληλο χώρο του Ξενοδοχείου το οποιο θα παραδώσει σε αυτές ο ΣΕΔΗΚ μαζί με ένα αριθμό βιβλίων και άλλων εντύπων που συνοδεύονται με δελτία παραλαβής που θα πρεπει να συμπληρώνονται από τους ενδιαφερομένους τουρίστες. Τα Δελτία παραλαβής περιέχουν τα στοιχειά του ενδιαφερομένου γονέα (ονοματεπώνυμο, πόλη, χώρα και e-mail) ώστε να είναι δυνατή η επικοινωνία μαζί του και στην συνέχεια για εκτίμηση των εντυπώσεων και παρατηρήσεων του.

    Στο έγγραφο ο ΣΕΔΗΚ παραθέτει και σύντομη αναφορά στους στόχους και τις δράσεις του προγράμματος και καλεί τους τις Ξενοδοχειακές μονάδες που επιθυμούν να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους.

    Τα ενδιαφερόμενα Ξενοδοχεία πρέπει να αποστείλουν τα στοιχεία τους (όνομα, δ/νση, τηλεφωνά, e-mails κλπ) είτε στις Ενώσεις τους είτε κατευθείαν στον ΣΕΔΗΚ (info@sedik.gr τηλ. 28210-50800) για τις παρά πέρα συνεννοήσεις.

    Οι βασικοί στόχοι του προγράμματος είναι:

    – Η ευαισθητοποίηση της νεολαίας και των γονέων των κατοίκων του νησιού αλλά των ξένων επισκεπτών του για την υγιεινή, γευστική και πολιτιστική αξία του ελαιολάδου.

    – Η βελτίωση του επιπέδου υγιεινής διατροφής των παιδιών και ενηλίκων μόνιμων κατοίκων και τουριστών του νησιού
    – Η ανάπτυξη γαστρονομικού τουρισμού στα αστικά κέντρα και στην ενδοχώρα του νησιού. – Η προτίμηση και κατανάλωση τοπικών προϊόντων και την ενίσχυσης της απασχόλησης στο νησί.

    Οι δράσεις που περιλαμβάνει το πρόγραμμα είναι:

    (α).Έκδοση δυο βιβλίων που θα απευθύνονται το ένα σε παιδιά μικρά παιδιά (5-8) ετών και το άλλο σε μεγαλύτερα παιδιά Δημοτικού η και πρώτων τάξεων Γυμνάσιου
    (β).Παραγωγή ψηφιακού υλικού κατάλληλου για παΐδια και θα περιλαμβάνει e-book, CD και διαδικτυακά εκπαιδευτικά παιχνίδια
    (γ) Έκδοση των βιβλίων και του ψηφιακού υλικού στα Αγγλικά και διάθεση του σε παιδιά ξένων Τουριστών σε συνεργασία με Ξενοδοχεία και άλλες Τουριστικές Επιχειρησεις.
    (δ).Οργάνωση ειδικών εκδηλώσεων σε συνεργασία με Δήμους, Σχολεία και άλλους φορείς σε διάφορα μέρη της Κρήτης

    πηγή: e-mesara.gr

  • Βραβεύσεις στο 2ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης

    Βραβεύσεις στο 2ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης

    9
    Με στόχο την καλύτερη δυνατή προώθηση του ποιοτικού Κρητικού ελαιολάδου στις διεθνείς αγορές αλλά και στην εσωτερική αγορά η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης διοργάνωσε με επιτυχία στο Ρέθυμνο το 2ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (2nd Cretan Olive Oil Competition) με την συνεργασία των: Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔHΚ), Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ), Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, και το Μεσογειακό Αγορανομικό Ινστιτούτου Χανίων, του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «ΕΝΩΣΗ».

    Ο 2ος Παγκρήτιος διαγωνισμός ελαιολάδου ολοκληρώθηκε την Κυριακή 20 Μαρτίου 2016 με την τελετή βράβευσης από τον Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη, τον Πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης, Μανόλη Χνάρη, τον Δήμαρχο Ρεθύμνης Γιώργο Μαρινάκη, και με την παρουσία φορέων, θεσμικών, ελαιοπαραγωγών, των Περιφερειακών Συμβούλων Νίκου Κακογιαννάκη, Σταύρου Τζεδάκη, τον Πρόεδρο Επιμελητηρίου Λασιθίου θωμά Χαριτάκη και πλήθος κόσμου.

    Ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης καλωσορίζοντας όλους τους συμμετέχοντες στον διαγωνισμό αλλά και τους παραβρισκόμενους στην εκδήλωση, αναφέρθηκε στη σημαντικότητα και στο ρόλο του διαγωνισμού, καλώντας όλους να επενδύσουμε στην ποιότητα των προϊόντων καθώς ο πρωτογενής τομέας-όπως είπε- είναι ο τομέας που θα δώσει θέσεις εργασίας, προστιθέμενη αξία και ανάπτυξη στο νησί μας.

    «Πρέπει να επενδύουμε στην ποιότητα, στην τυποποίηση προϊόντων, και ειδικά για το ελαιόλαδο, πρέπει να πάρει την αξία που πρέπει. Γι’ αυτό πρέπει να ενώνουμε δυνάμεις, να δούμε πως επενδύουμε στην ποιότητα, να έχουμε την ταυτότητα των προϊόντων αλλά πάνω απ’ όλα να είναι ανταγωνιστικά τα προϊόντα, στο εξωτερικό» τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Αρναουτάκης και πρόσθεσε: «Εμείς μπαίνουμε μπροστά, πάντα με τη συνεργασία όλων των φορέων, των τυποποιητών, των παραγωγών, για να δώσουμε ποιοτικότερα προϊόντα, να εκμεταλλευτούμε τη νέα προγραμματική περίοδο, που θα μας δώσει συγκριτικά πλεονεκτήματα για την εξαγωγική δραστηριότητα του νησιού μας».

    Από την πλευρά του ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Μανόλης Χνάρης, δήλωσε: «Βρισκόμαστε σήμερα εδώ για να προβάλουμε σε συνεργασία, με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, το σημαντικότερο προϊόν του νησιού μας, το ελαιόλαδο. Αναγνωρίζοντας την ποιότητα και τη διατροφική του αξία, είναι απόλυτη ανάγκη και προτεραιότητα μας να του δώσουμε την ταυτότητα και την εμπορική αξία που του αρμόζει.
    Το ελαιόλαδο αποτελεί τη βάση της κρητικής κουζίνας και διατροφής.
    Η προσπάθεια που κάνει η Περιφέρεια Κρήτης και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη, να συνδέσει τον πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό, έχει σαν απώτερο στόχο το νησί μας να γίνει και γαστρονομικός προορισμός. Ο Παγκρήτιος διαγωνισμός ελαιολάδου γίνεται πλέον θεσμός.
    Η μεγάλη συμμετοχή παραγωγών και τυποποιητών στο διαγωνισμό, δίνει κίνητρο και επιπλέον τεχνογνωσία, για την ποιοτική αναβάθμιση του προϊόντος. Τελειώνοντας, θα ήθελα να ευχαριστήσω την κριτική επιτροπή, για την εξαιρετική της δουλειά, καθώς και τους επιχειρηματίες, που με τη συμμετοχή τους δείχνουν την εμπιστοσύνη και τη στήριξη τους, στην προσπάθεια μας».

    Ο διαγωνισμός αφορούσε στο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εσοδείας 2015-2016 συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν 71 δείγματα, η πλειονότητα των οποίων προέρχονταν από την ποικιλία «Κορωνέικη», την κατεξοχήν ποικιλία που καλλιεργείται στην Κρήτη και αρκετά δείγματα από την ποικιλία «τσουνάτη». Η αξιολόγηση των δειγμάτων πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 19 Μαρτίου στις εγκαταστάσεις του διαπιστευμένου απο το ΕΣΥΔ εργαστηρίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «Ένωση».

    Κριτήριο για την αξιολόγηση των δειγμάτων ήταν η ποιότητα των οργανοληπτικών τους χαρακτηριστικών (γεύση οσμή) και η αξιολόγηση τους έγινε με τη χρήση φύλλου που χρησιμοποιείται στον διαγωνισμό «Mario Solinas» που διοργανώνεται απο το διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας .

    Συντονίστρια του τεχνικού και επιστημονικού μέρους του Διαγωνισμού ήταν η Ελευθερία Γερμανάκη panel supervisor του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου ΑΣ Ρεθύμνου, επικεφαλής της κριτικής επιτροπής αξιολόγησης η Εφη Χριστοπούλου χημικός εμπειρογνώμονας και γευσιγνώστης ο Guiseppe Antonio Laouro από την νότια Ιταλία με πολυετή εμπειρία στην προώθηση ελαιολάδου.

    Η δωδεκαμελής κριτική επιτροπή απαρτιζόταν απο εκπαιδευμένους δοκιμαστές και απο τους τέσσερις νομούς της Κρήτης όπως και από το εξωτερικό, οι οποίοι συμμετέχουν σε διαπιστευμένη οργανοληπτική ομάδα, και έχουν εμπειρία στην εφαρμογή της οργανοληπτικής μεθόδου. Η κριτική επιτροπή τήρησε όλους τους κανόνες της δεοντολογίας (blind test).

    Τα τελικά αποτελέσματα της αξιολόγησης για τις 2 κατηγορίες έχουν ως εξής :

    ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

    Χρυσή Ελαία: ΕΜΜ ΠΡΩΤΟΓΕΡΑΚΗΣ ΟΕ – LIOKARPI PDO

    Αργυρή Ελαία: KARDIAFOOD ΩMEGA

    Χάλκινη Ελαία: ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΗΤΕΙΑΣ TOPLOU SITIA

    Ακολούθησαν οι τιμητικές διακρίσεις:

    ΑΣ ΜΕΣΣΑΡΑΣ – APHORAE

    ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ ΑΕ PROLA PRINCE CRETE

    ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ ΑΣ EVRIPIDIS SA MESARA PDO

    ΜΠΟΤΖΑΚΗΣ ΑΣ CRETAN PRINCE

    ΒΙΟ ΚΡΗΤΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΜΟΝ ΕΠΕ DROPS OF GODS

    ΚΡΕΤΑ ΦΟΥΝΤ ΕΠΕ CRETEGOLD PDO KOLYMVARI

    ΚΥΡΑΛΑΚΗ ΘΕΟΝΥΜΦΗ ΚΑΚΟΥΛΑΚΗ

    ΑΣΣΑΡΓΙΩΤΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ – 0,2 0,3 ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

    KRETA KOUMADORAKIS OLIVENOEL –KRETA KOUMADORAKIS OLIVENOEL

    NΙΚΟΛΑΟΣΑΙΛΑΜΑΚΗΣΚΑΙΣΙΑΟΕΕ – TERRA ZAKROS

    ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ

    Χρυσή Ελαία: ΕΜΜ ΠΡΩΤΟΓΕΡΑΚΗΣ ΟΕ – LIOKARPI PDO

    Αργυρή Ελαία: KARDIAFOOD – KARDIA TSOUNATI

    Χάλκινη Ελαία: KARDIAFOOD – KARDIA KORONEIKI

    Aκολούθησαν οι τιμητικές διακρίσεις:

    TERRA CRETA SA – TERRA CRETA ORGANIC

    ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΗΤΕΙΑΣ ΑΣ – TOPLOU SITIA BIO

    ΒΙΟ ΚΡΗΤΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΜΟΝ ΕΠΕ – EVLOGIA

    ΓΟΥΡΝΙΕΡΑΖΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΑΣ ΣΙΑ ΕΠΕ – OLIVIENNOS

    ΤΣΟΥΔΕΡΟΣ ΕΠΕ – LADI BIO