agrocrete

Tag: ελαιόλαδο

  • Κρήτη: Με ποια τιμή θα ξεκινήσει η πώληση του ελαιολάδου

    Κρήτη: Με ποια τιμή θα ξεκινήσει η πώληση του ελαιολάδου

    Την εκτίμηση ότι η φετινή τιμή του ελαιολάδου θα κυμανθεί στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα εξέφρασε με δηλώσεις του στο Ράδιο Κρήτη ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Ηρακλείου ΑΒΕΕ Νίκος Μαντιδάκης . Όπως είπε η τιμή εκτός απροόπτου θα κυμανθεί από 3,50 ευρώ έως 3,70 ευρώ το λίτρο.

    Ο ίδιος ωστόσο ανέφερε ότι και φέτος η παραγωγή θα είναι μειωμένη που οφείλεται στην ξηρασία. Όπως εκτιμά η φετινή παραγωγή σε όλη την Κρήτη θα κυμανθεί περίπου στους 60.000-65.000 τόνους.
    Παράλληλα ανέφερε ότι φέτος στράφηκαν δυναμικά στο εξωτερικό ανοίγοντας τις πόρτες των ευρωπαϊκών αγορών για το κρητικό «χρυσάφι». «Στραφήκαμε δυνατά στο εξωτερικό που δίνουν χρήματα για το καλό ελαιόλαδο. Η καλύτερή μας αγορά είναι η γερμανική όπου δίνουμε ελαιόλαδο σε 28 χονδρέμπορους σε γυάλινες φιάλες οι οποίοι τα προωθούν στα σουπερ μαρκετ της Γερμανίας. Έχουμε παρουσία στα 9 από τα 10 κρατίδια της Γερμανίας» επεσήμανε χαρακτηριστικά .Επίσης συνεργασία υπάρχει με χονδρέμπορους και στο Λονδίνο και στο Παρίσι.

    πηγή: ekriti.gr | Ράδιο Κρήτη

  • Βραβεία και διακρίσεις για την ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης

    Βραβεία και διακρίσεις για την ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης

     

    Το Κρητικό ελαιόλαδο συνεχώς κερδίζει σε ποιότητα και κατακτά βραβεία ενώ στόχος είναι την επόμενη πενταετία όπως είπε ο Περιφερειάρχης Σταύρος Αρναουτάκης, να εξάγεται το 50% του Κρητικού ποιοτικού ελαιολάδου συσκευασμένο.
    Με στόχο την καλύτερη δυνατή προώθηση του ποιοτικού Κρητικού ελαιολάδου στις διεθνείς αγορές αλλά και στην εσωτερική αγορά η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης διοργάνωσε με επιτυχία στο Ρέθυμνο το 3ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (3nd Cretan Olive Oil Competition), ένας διαγωνισμός που συνεχώς εδραιώνεται και έχει γίνει θεσμός που πραγματοποιείται κάθε χρόνο με όλο και περισσότερες συμμετοχές. Ο Παγκρήτιος διαγωνισμός ελαιολάδου της Αγροδιατροφικής της Περιφέρειας Κρήτης γίνεται με την συνεργασία των φορέων: Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης,
    Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ – Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων, Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνου.
    Ο 3ος Παγκρήτιος διαγωνισμός ελαιολάδου ολοκληρώθηκε σήμερα Κυριακή 12 Μαρτίου 2017 με την τελετή βράβευσης από τον Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη, την Αντιπεριφερειάρχη Ρεθύμνου Μαρία Λιονή, τον Πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Μανόλη Χνάρη, τον Δήμαρχο Ρεθύμνης Γιώργο Μαρινάκη, εκπροσώπων της Αυτοδιοίκησης-Περιφερειακών, Δημοτικών Συμβούλων, με την παρουσία φορέων, θεσμικών, ελαιοπαραγωγών, εκπροσώπων Επιμελητηρίων, επιχειρηματιών και πλήθος κόσμου.
    Ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης καλωσορίζοντας όλους τους συμμετέχοντες στον διαγωνισμό αλλά και τους παραβρισκόμενους στην εκδήλωση, αναφέρθηκε στη σημαντικότητα και στο ρόλο του διαγωνισμού, καλώντας όλους να επενδύσουμε στην ποιότητα των προϊόντων καθώς ο πρωτογενής τομέας-όπως είπε- είναι ο τομέας που θα δώσει θέσεις εργασίας, προστιθέμενη αξία και ανάπτυξη στο νησί μας.
    «Χρειάζεται ποιότητα, ταυτότητα, ανταγωνιστικότητα» είπε χαρακτηριστικά ο Περιφερειάρχης, προσθέτοντας «Συγχαίρω την Αγροδιατροφική, τους επιχειρηματίες τυποποιητές και παραγωγούς που συμμετέχουν σε τέτοιες εκδηλώσεις που αναβαθμίζουν το προϊόν. Στόχος μας είναι τα επόμενα πέντε χρόνια να εξάγεται το 50% του ελαιολάδου συσκευασμένο».
    Από την πλευρά του ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Μανόλης Χνάρης, δήλωσε: «Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά διοργανώνουμε τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου, κάνοντας τον πια θεσμό, για το σημαντικότερο προϊόν του νησιού μας. Είναι ανάγκη και δική μας προτεραιότητα, το κρητικό ελαιόλαδο να ακολουθεί την πορεία τυποποίηση – ταυτότητα- ανταγωνιστικότητα. Χαρακτηριστικά που το κάνουν δυνατό στις αγορές και παράλληλα του δίνουν την προστιθέμενη αξία που του αναλογεί. Αυτός ο Διαγωνισμός θέλουμε και προσπαθούμε, να προσφέρει στον παραγωγό και τυποποιητή την απαραίτητη τεχνογνωσία, για την παραγωγή ενός ποιοτικού προϊόντος βάσει των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Η συμμετοχή των επιχειρήσεων ήταν η μεγαλύτερη, από κάθε άλλη χρονιά, καθώς τα δείγματα ξεπέρασαν τα 80. Θα ήθελα να ευχαριστήσω την κριτική επιτροπή, για την εξαιρετική δουλειά που έκανε, καθώς και όλους τους παραγωγούς – τυποποιητές που συμμετείχαν στον διαγωνισμό».
    Στην εκδήλωση της Αγροδιατροφικής της Περιφέρειας, στην ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου αλλά και στις διακρίσεις του αναφέρθηκαν επίσης η Αντιπεριφερειάρχης Μαρία Λιονή, ο Δήμαρχος Ρεθύμνου Γιώργος Μαρινάκης ενώ για τον Παγκρήτιο διαγωνισμό και το διεθνές περιβάλλον του ελαιολάδου μίλησε ο Dr. Antonio Giuseppe Lauro, επικεφαλής της κριτικής επιτροπής, Σύμβουλος για την Αγροτική Ανάπτυξη της Περιφέρειας της Καλαβρίας στην Ιταλία.
    Επίσης στην εκδήλωση για τα αποτελέσματα του Παγκρήτιου διαγωνισμού αλλά και για το ποιοτικό προφίλ των δειγμάτων μίλησε η Έφη Χριστοπούλου, επικεφαλής της κριτικής επιτροπής, χημικός, εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του διεθνούς συμβουλίου ελαιοκομίας.
    Σύμφωνα με την οργανωτική επιτροπή αξιολογήθηκαν 81 δείγματα ελαιολάδου, 29 βιολογικής καλλιέργειας και 52 συμβατικής καλλιέργειας. Στον διαγωνισμό δόθηκαν στα βιολογικά ελαιόλαδα δυο χρυσά βραβεία, ένα αργυρό και δυο χάλκινα ενώ στα συμβατικά ελαιόλαδα δόθηκε ένα χρυσό βραβείο ένα αργυρό και τρία χάλκινα.
    Επίσης έγινε γνωστό ότι ο διαγωνισμός αφορούσε το τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εσοδείας 2016-2017 συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας. Η αξιολόγηση των δειγμάτων πραγματοποιήθηκε χθες 11 Μαρτίου στις εγκαταστάσεις του διαπιστευμένου από το ΕΣΥΔ εργαστηρίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «Ένωση».
    Κριτήριο για την αξιολόγηση των δειγμάτων ήταν η ποιότητα των οργανοληπτικών τους χαρακτηριστικών (γεύση, οσμή) και η αξιολόγηση τους έγινε με τη χρήση φύλλου που χρησιμοποιείται στον διαγωνισμό «Mario Solinas» που διοργανώνεται από το διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας .
    Συντονίστρια του τεχνικού και επιστημονικού μέρους του Διαγωνισμού ήταν η Ελευθερία Γερμανάκη panel supervisor του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου ΑΣ Ρεθύμνου, επικεφαλής της κριτικής επιτροπής αξιολόγησης η Εφη Χριστοπούλου χημικός εμπειρογνώμονας και γευσιγνώστης ο Guiseppe Antonio Laouro από την νότια Ιταλία με πολυετή εμπειρία στην προώθηση ελαιολάδου.
    Η δωδεκαμελής κριτική επιτροπή απαρτιζόταν από εκπαιδευμένους δοκιμαστές και από τους τέσσερις νομούς της Κρήτης όπως και από το εξωτερικό, οι οποίοι συμμετέχουν σε διαπιστευμένη οργανοληπτική ομάδα, και έχουν εμπειρία στην εφαρμογή της οργανοληπτικής μεθόδου. Η κριτική επιτροπή τήρησε όλους τους κανόνες της δεοντολογίας (blind test).
    Ο Περιφερειάρχης Σταύρος Αρναουτάκης αλλά και ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Μανόλης Χνάρης τόνισαν ότι κάθε χρόνο αυξάνονται οι συμμετοχές στον Παγκρήτιο διαγωνισμό που έχει γίνει θεσμός και συνεχάρησαν όλους τους διακριθέντες παραγωγούς, επιχειρηματίες και όλους τους συμμετέχοντες.
    Βραβεία-Διακρίσεις ανά κατηγορία:

    ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ 2017

    KARDIA -ΧΡΥΣΗ ΕΛΑΙΑ ΒΙΟ
    ΑΛΜΠΑΝΤΑΚΗΣ ΑΕΕΒΕ- ΧΡΥΣΗ ΕΛΑΙΑ ΒΙΟ
    ΛΑΤΖΙΜΑΣ Α.Ε – ΑΡΓΥΡΗ ΕΛΑΙΑ ΒΙΟ
    ΚΑΛΛΙΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΣΤΑΣ -ΧΑΛΚΙΝΗ ΕΛΑΙΑ ΒΙΟ
    NUTRICRETA – ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΡΟΔΑΝΑΚΗΣ -ΧΑΛΚΙΝΗ ΕΛΑΙΑ ΒΙΟ
    ΤΙΜΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
    1. ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ ΕΥΤΥΧΙΟΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
    2. Α.Σ ΒΙΟΚΑΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΜΕΣΣΑΡΑΣ
    3. ΒΙΟ ΚΡΗΤΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΜΟΝ.ΕΠΕ
    4. ΒΙΟΚΑΛΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΗΤΕΙΑΣ Α.Ε
    5. Α.Β.Ε.Α
    6. ΑΦΟΙ ΚΥΔΩΝΑΚΗ ΟΕ
    7. CRETAN TREE

    ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ 2017

    ΜΠΟΤΖΑΚΗΣ ΑΕ ΧΡΥΣΗ ΕΛΑΙΑ
    TERRA DI SITIA – ΑΡΓΥΡΗ ΕΛΑΙΑ
    ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ ΕΥΤΥΧΙΟΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ –ΧΑΛΚΙΝΗ ΕΛΑΙΑ
    ΑΛΜΠΑΝΤΑΚΗΣ ΑΕΕΒΕ- ΧΑΛΚΙΝΗ ΕΛΑΙΑ
    ΨΑΡΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ – ΧΑΛΚΙΝΗ ΕΛΑΙΑ

    ΤΙΜΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
    1. ΥΙΟΙ ΕΜΜ. ΠΡΩΤΟΓΕΡΑΚΗ Ο.Ε.
    2. ΑΦΟΙ ΓΕΡΑΚΙΑΝΑΚΗ ΙΚΕ
    3. ΧΑΤΖΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
    4. TERRA CRETA SA
    5. ΑΒΓΔ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ
    6. Α.Σ. ΕΜΠΑΡΟΥ
    7. ΑΛΕΞΑΚΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
    8. TERRA CRETA SA
    9. TERRA CRETA SA
    10. ΒΑΣΙΛΑΚΗΣ ΕΜΜ. ΑΕ ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ
    Στο χώρο του ξενοδοχείου Sentido Pearl Beach* στο Ρέθυμνο που δόθηκαν τα βραβεία υπήρξε πλούσιος μπουφές με εδέσματα-προϊόντα με το σήμα «ΚΡΗΤΗ» που ετοίμασαν και πρόσφεραν πιστοποιημένες επιχειρήσεις με την υποστήριξη των Chef του Ινστιτούτου Κρητικής Διατροφής.

  • Στα 3,50 ευρώ η αγορά ελαιολάδου (οξύτητας 0.3) από την ΕΑΣΗ

    Στα 3,50 ευρώ η αγορά ελαιολάδου (οξύτητας 0.3) από την ΕΑΣΗ

    Στα 3,50 ευρώ το κιλό συν το ΦΠΑ (13%)ανέρχεται, για φέτος, η τιμή του ελαιολάδου, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε σήμερα, ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου, Ανδρέας Στρατάκης, σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Ένωσης στη ΒΙΠΕ, παρουσία εκπροσώπων τοπικών φορέων, επιχειρηματιών και αγροτών.

    Η παραγωγή του ελαιολάδου, φέτος, στην Κρήτη είναι μειωμένη λόγω της ανομβρίας, γεγονός που έχει φέρει σε απόγνωση τους παραγωγούς στο νησί.

    Η τιμή των 3,5 ευρώ το κιλό, αφορά στο λάδι εκείνο το οποίο παρουσιάζει οξύτητα μέχρι τρεις γραμμές.
    Η τιμή πέφτει κατά τρία λεπτά για κάθε γραμμή οξύτητας παραπάνω.

  • Αγωνία και φέτος για την τιμή του λαδιού

    Αγωνία και φέτος για την τιμή του λαδιού

    Θέλουν πάνω από 3 ευρώ το κιλό

    Να κρατήσουν την τιμή πώλησης του ελαιολάδου πάνω από τα 3 ευρώ προσπαθούν οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης. Η φετινή χρονιά αναμένεται να είναι η δυσκολότερη των τελευταίων ετών, εξαιτίας τόσο της παρατεταμένης ανομβρίας, όσο και των μεγάλων προσβολών των δέντρων από δάκο. Οι δύο αυτές αρνητικές συνέπειες, αναμένεται να έχουν ως αποτέλεσμα μια αρκετά μειωμένη παραγωγή σε σχέση με πέρυσι, οπότε μία πολύ καλή τιμή πώλησης του ελαιολάδου, θεωρείται αναγκαία για την επιβίωση των αγροτών.

    Αυτό το δεδομένο επιτείνεται από το γεγονός ότι η εικόνα στα χωριά τη δεδομένη στιγμή χαρακτηρίζεται απογοητευτική με σχεδόν ανύπαρκτους καρπούς και χιλιάδες δέντρα να έχουν ξεραθεί. Ακόμα όμως και στα χωράφια που ποτίζονται, η εικόνα δεν είναι εξαιρετικά καλύτερη, αφού η παρατεταμένη ανομβρία της περυσινής χρονιάς και οι ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες, ήταν σχεδόν αδύνατο να αντιμετωπιστούν μόνο με το πότισμα των δέντρων. Οι προχθεσινές βροχοπτώσεις θεωρήθηκαν «ευλογία» από τους ελαιοπαραγωγούς, αν και προφανώς δεν φθάνουν για να καλύψουν τα γενικευμένα προβλήματα που έχουν δημιουργηθεί. Επίσημα βέβαια, οι ελαιοπαραγωγοί στο Ηράκλειο μπορούν να αρχίσουν τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου από τις 10 Νοεμβρίου, μετά και την ολοκλήρωση των σχετικών δολωματικών ψεκασμών για δάκο. Πάντως θεωρείται σχεδόν βέβαιο, ότι η φετινή έναρξη συλλογής ελαιοκάρπου θα καθυστερήσει στις περισσότερες των περιπτώσεων.

    Αναφορικά με τις τιμές πώλησης, το ελαιόλαδο της περυσινής χρονιάς φαίνεται να κρατά ακόμα δυνάμεις. Σύμφωνα με το εβδομαδιαίο δελτίο τιμών του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, η τιμή αγοράς για το ελαιόλαδο της προηγούμενης σοδειάς κυμαίνεται από 2,90 ευρώ το κιλό έως και 3,20 ευρώ το κιλό. Η πλειονότητα όμως όσων πωλούν ελαιόλαδο περυσινής χρονιάς, πωλούν στην τιμή των 3,00 ευρώ το κιλό στις επιχειρήσεις.

    Αντίστοιχες αναμένεται να είναι οι τιμές και για τη φετινή παραγωγή, με τους παραγωγούς ωστόσο να αναζητούν την υψηλότερη δυνατή τιμή, λόγω της μειωμένης ζήτησης. Σύμφωνα με τις ανάγκες και τη λειτουργία της αγοράς παρ’ όλα αυτά, θεωρείται υπερβολικά δύσκολο να πετύχουν παραγωγοί μια αρκετά υψηλή τιμή πώλησης φέτος, αλλά και εξίσου δύσκολο η τιμή του ελαιόλαδου να πέσει κάτω από τα 3,00 ευρώ το κιλό.

    Αυτές οι τάσεις χαρακτηρίζουν άλλωστε και την πανελλήνια αγορά, αφού ήδη έχουν πωληθεί οι πρώτοι τόνοι του φετινού ελαιολάδου από μαυρολιά, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κορυφασίου στη Λακωνία. Το λάδι που έχει οξύτητα 0,45 πωλήθηκε προς 3,20 ευρώ το λίτρο, αν και πέρυσι η τιμή έναρξής του βρίσκονταν στα 4 ευρώ. Αυτή η μεγάλη διαφορά όμως φαίνεται να δικαιολογείται, με δεδομένο πως η φετινή συγκομιδή πραγματοποιήθηκε πολύ νωρίτερα από το αναμενόμενο, λόγω συσσωρευμένων οικονομικών προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί στην περιοχή.

    Από τα 4,00 ευρώ πάντως άρχισαν να πωλούνται οι πρώτες ποσότητες στη Λακωνία, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για γενικότερες αυξήσεις στις τιμές, όταν θα βγει στην αγορά το Κορωνέικο ελαιόλαδο.

    πηγή: patris.gr | ρεπορτάζ: Γιάννης Ζωράκης

  • Ημερίδα για το ελαιόλαδο

    Ημερίδα για το ελαιόλαδο

    Ο Δήμος Σητείας, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας Α.Α.Ε. ΟΤΑ και την επιστημονική υποστήριξη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του παραρτήματος ΤΕΙ Σητείας, διοργανώνει ημερίδα με θέμα:

    «ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ. ΝΕΩΤΕΡΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ».

    Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Οκτωβρίου και ώρα 17:30 στο αμφιθέατρο του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του παραρτήματος ΤΕΙ Σητείας.

    Σκοπός της ημερίδας είναι η παρουσίαση των τελευταίων επιστημονικών εξελίξεων και τεχνικών στον έλεγχο της αυθεντικότητας του ελαιολάδου, οι τρόποι πιστοποίησης και καταγραφής των χαρακτηριστικών του, οι επιπτώσεις στην υγεία και η παρουσίαση καινοτόμων εφαρμογών επιχειρηματικότητας.

    Εισηγήσεις θα παρουσιάσουν:

    · Ο κ. Φραγκιαδάκης Γιώργος, Δρ. Βιολογίας, Αν. Καθηγητής ΤΕΙ Κρήτης

    «Τεχνικές DNA στον έλεγχο αυθεντικότητας του ελαιολάδου»

    · Η Δρ. Μέλλιου Ελένη, Καθηγήτρια Καποδιστριακού Πανεπιστημίου στο τμήμα Φαρμακευτικής.

    «Ισχυρισμός υγείας ελαιολάδου, τρόποι πιστοποίησης, καταγραφή των χαρακτηριστικών και της δυναμικότητας των ελληνικών ποικιλιών σε σχέση με τον διεθνή ανταγωνισμό».

    · Ο κ. Κυριτσάκης Απόστολος, Καθηγητής ΑΤΕΙ-Θ, Πρόεδρος του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού στρες.

    «Η ποιότητα του ελαιολάδου και ο λειτουργικός του ρόλος»

    · Ο Δρ. Μαγιάτης Προκόπιος, Καθηγητής Καποδιστριακού Πανεπιστημίου στο τμήμα Φαρμακευτικής.

    «Βιοδραστικά συστατικά ελαιολάδου, νεώτερα πειραματικά και κλινικά δεδομένα για την προστασία της υγείας-τροποι βελτίωσης της ποιότητας σε σχέση με την υγεία»

    · Ο κ. Πιτένης Στυλιανός, Δ/ντης παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου της “ΑΦΟΙ Α. ΠΙΤΕΝΗ ΑΒΕΕ”, μέλος της λέσχης αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος και αναγνωρισμένο μέλος της παγκόσμιας λέσχης αρχιμαγείρων. «Επιχειρηματικότητα – έρευνα και καινοτομία».

    22-10-16

  • Γνωριμία με τις φαινόλες του ελαιολάδου

    Γνωριμία με τις φαινόλες του ελαιολάδου

    “Γνωριμία με τις φαινόλες του ελαιολάδου: ονόματα, γευστικές και θεραπευτικές ιδιότητες” είναι το θέμα της ημερίδας που διοργανώνει το Επιμελητήριο Χανίων το Σάββατο 15 Οκτωβρίου στις 5 το απόγευμα στην αίθουσα διαλέξεων του 4ου ορόφου .

    Εισηγητές, ο κ. Προκόπιος Μαγιάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Τμήμα Φαρμακευτικής – (Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημεία Φυσικών Προϊόντων) και η κ. Ελένη Μελλίου Διδακτικό Προσωπικό του ίδιου τμήματος.

    Οι εισηγητές θα αναφερθούν μεταξύ άλλων, στον Ευρωπαϊκό κανονισμό για τη σήμανση του ελαιολάδου σχετικά με τη προστασία της υγείας, στις μεθόδους πιστοποίησης των υγειοπροστατευτικών συστατικών του ελαιολάδου, στα επίπεδα φαινολών στα ελληνικά λάδια και στις διεθνείς αγορές, στην επίδραση της ποικιλίας, του χρόνου συγκομιδής και της διαδικασίας παραγωγής στα επίπεδα φαινολών και στη σταθερότητα φαινολών και διάρκεια ζωής ελαιολάδου.

  • Πάνω από τα 3 ευρώ οι τιμές του ελαιολάδου στην Κρήτη

    Πάνω από τα 3 ευρώ οι τιμές του ελαιολάδου στην Κρήτη

    Οι εκτιμήσεις του ΣΕΔΗΚ και των αγροτών, δείχνουν ότι το θετικό κλίμα στο.. “χρηματιστήριο του ελαιολάδου”, θα διατηρηθεί, καθώς η φετινή παραγωγή κινήθηκε διεθνώς σε χαμηλά επίπεδα.
    Στην τήρηση του γνωμικού “η ισχύς εν τη ενώσει”, καλεί τους ελαιοπαραγωγούς ο ΣΕΔΗΚ, μέσω του προέδρου Γιώργου Μαρινάκη, εφιστώντας την προσοχή στο γεγονός ότι η διάθεση χύμα ελαιολάδου καταφέρνει να αποσπάσει υψηλότερες τιμές, όταν πραγματοποιείται μέσω δημοπρασιών μεγάλων ποσοτήτων από τους συνεταιρισμούς.Οι ελαιοπαραγωγοί από την πλευρά τους αισιοδοξούν ότι οι τιμές διάθεσης του ελαιολάδου θα παραμείνουν στα ικανοποιητικά επίπεδα του 3 ευρώ συν κάτι παραπάνω, δεδομένου ότι όχι μόνο η Ελλάδα, αλλά αμφότερες Ισπανία και Ιταλία, είδαν την ελαιοπαραγωγή τους να συρρικνώνεται φέτος.Έτσι, παρά την ξηρασία, τη σχινοκαρπία, την ελλιπή καρπόδεση και το δάκο που έπληξαν την ελαιοπαραγωγή στην Κρήτη, ο πρόεδρος του αγροτικού συλλόγου Ρεθύμνου, Γιώργος Κατσανέβας, θεωρεί ότι η τιμή του ελαιολάδου στην Κρήτη θα είναι ικανοποιητική για τη λίγη παραγωγή που έχει καταφέρει διασωθεί.

    πηγή: neakriti.gr | Ματθαίος Καπετανάκης

  • Κάντε γαργάρες με… ελαιόλαδο!

    Κάντε γαργάρες με… ελαιόλαδο!

    Η στοματική πλύση με λάδι (Oil Pulling) εμφανίστηκε στην παραδοσιακή ιατρική στην Ινδία (γνωστή ως Αγιουρβέδα) περισσότερα από 3.000 χρόνια πριν. Αλλά και στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει γίνει νέα τάση για όσους αναζητούν μια φυσική τεχνική για την στοματική υγιεινή.

    Το στοματικό διάλυμα με λάδι (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, λάδι καρύδας και άλλα φυτικά έλαια) είναι ευεργετικό για την ενδυνάμωση των δοντιών, την πρόληψη πλάκας, την κακή αναπνοή, την πρόληψη της αιμορραγίας των ούλων και συμβάλει στην λεύκανση των δοντιών.

    Ο Δρ Sundarrajan Asokan, Καθηγητής στο Τμήμα Εφαρμοσμένης Φυσικής του Ινδικού Ινστιτούτου Επιστημών, και η ομάδα του, πέρασαν χρόνια ερευνώντας αυτήν την τεχνική, εστιάζοντας στις επιπτώσεις της στην ουλίτιδα (φλεγμονή των ιστών που στηρίζουν τα δόντια) και στη μείωση της ανάπτυξης βακτηρίων που συνδέονται με την τερηδόνα.

    Και στις δυο περιπτώσεις οι μελέτες έδειξαν σημαντική μείωση μικροβίων (σε σύγκριση με άλλα διαλύματα), και συνηγορούν στο ότι η μέθοδος αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα για την αποτελεσματική πρόληψη και βελτίωση της στοματικής υγείας χωρίς να καταστρέφονται τα ούλα.

    πηγή: olivenews.gr

  • ΣΕΔΗΚ: Απώλειες 48% της επερχόμενης ελαιοπαραγωγής περιμένουν οι Κρητικοί

    ΣΕΔΗΚ: Απώλειες 48% της επερχόμενης ελαιοπαραγωγής περιμένουν οι Κρητικοί

    Έναρξη εκτιμήσεων για τις ζημιές που προκληθήκαν μετά το δέσιμο του καρπού στα ελαιόδεντρα της Κρήτης, δρομολόγηση διαδικασιών ΠΣΕΑ για τις ζημιές κατά την άνθηση και τροποποίηση του Κανονισμού του ΕΛΓΑ ώστε να δικαιούνται αποζημίωσης και άλλα ζημιογόνα αίτια πριν από το δέσιμο του καρπού εκτός του παγετού, ζητά ο ΣΕΔΗΚ.
    Σύμφωνα με τις χονδρικές εκτιμήσεις των Δήμων, που παραθέτει ο ΣΕΔΗΚ, οι ζημιές στην άνθηση και την καρποφορία των ελαιώνων της Κρήτης, παρουσιάστηκαν σε περίπου 19 εκατ. ελαιόδεντρα (55% του συνόλου της Κρήτης), προκαλώντας συνολικές απώλειες 48% περίπου της ερχόμενης ελαιοπαραγωγής τους, οι οποίες εκτιμώνται σε 25.000 τόνους ελαιολάδου άξιας 75 εκατ. ευρώ.
    Ειδικότερα, στην επιστολή του ΣΕΔΗΚ προς το υπουργείο σημειώνονται τα εξής:
    Όπως σας είναι γνωστό από αναφορές Φορέων της Αυτοδιοίκησης, Βουλευτών και άλλων φορέων, η ελαιοπαραγωγή της Κρήτης, που είναι ένας απο τους βασικούς πυλώνες της οικονομίας και απασχόλησης του νησιού, έχει δεχτεί φέτος ισχυρό και εκτεταμένο πλήγμα εξαιτίας των ασυνήθιστων και ακραίων θερμοκρασιών και ξηρών νοτίων ανέμων που έπληξαν την ελαιοπαραγωγή κατά την ευαίσθητη περίοδο της άνθησης και καρπόδεσης των ελαιοδέντρων.
    Ειδικότερα κατά την περίοδο από Μάρτιο έως και αρχές Ιουνίου, όποτε τα ελαιόδεντρα στην Κρήτη, ανάλογα με την πρωιμότητα και το υψόμετρο των περιοχών, βρίσκονται σε διάφορα στάδια από την άνθηση έως την καρπόδεση, επικράτησαν συνθήκες καύσωνα με πολύ υψηλές θερμοκρασίες και ξηρούς νότιους ανέμους πολύ πέραν από τις συνήθεις για την περίοδο αυτή σε πολλές περιοχές της Κρήτης.
    Οι συνθήκες αυτές έπληξαν την εξέλιξη της ερχόμενης παραγωγής της ελιάς σε διάφορα στάδια από την άνθηση μέχρι και μετά την καρπόδεση σε όλους σχεδόν τους Ελαιοκομικούς Δήμους της Κρήτης.
    Ανάλογα με το στάδιο της εξέλιξης της ανθοφορίας – καρποφορίας με το οποίο συνέπεσαν, οι ακραίες αυτές καιρικές συνθήκες, προκάλεσαν διάφορες ζημιές όπως:
    (α) Στην ανθοφορία: Αφυδάτωση, νέκρωση (κάψιμο) και πτώση των ανθέων.
    (β) Στην καρποφορία : Αφυδάτωση, συρρίκνωση και πτώση καρπών (καρπόπτωση) ή ατελή εξέλιξη τους (σχινοκαρπία)

    ΠΡΟΚΛΗΘΕΙΣΕΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ
    Σύμφωνα με τις χονδρικές εκτιμήσεις των Δήμων (Πιν1), οι ζημιές στην Άνθηση και Καρποφορία των ελαιώνων της Κρήτης, παρουσιάστηκαν σε περίπου 19 εκατ. ελαιόδεντρα (55% του συνόλου της Κρήτης), προκαλώντας συνολικές απώλειες 48% περιπου της ερχόμενης ελαιοπαραγωγής τους, οι οποίες εκτιμώνται σε 25 χιλ τόνους ελαιολαδου άξιας 75 εκατ. ευρώ.
    Έτσι, το πλήγμα στην οικονομία των ελαιοπαραγωγών και ολόκληρου του νησιού είναι τεράστιο και εκτεταμένο και έρχεται να προστεθεί στο παρόμοιο αλλά πολύ μεγαλύτερο πλήγμα που δεχτήκαν οι ελαιοκαλλιέργειες της Κρήτης από ανάλογες καιρικές συνθήκες κατά την Άνοιξη του 2013 (Υπόμνημα ΣΕΔΗΚ αρ. 34/15-7-20130) χωρίς δυστυχώς μέχρι σήμερα να τύχουν κάποιας αποζημίωσης από τον ΕΛΓΑ ή τα ΠΣΕΑ.
    Επομένως το όλο θέμα θα πρέπει να εξεταστεί με την δέουσα προσοχή και κατανόηση απο τις αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς γιατί, οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης, δικαίως, θεωρούν ότι μόνιμος αδικούνται από τον ΕΛΓΑ ενώ καταβάλλουν στο ακέραιο τις εισφορές τους.
    Οπωσδήποτε, σύμφωνα με τον ισχύοντα Κανονισμό του ΕΛΓΑ (Αποφ.157502/27-7-2011) άρθρο 6, παρ.4. «οι ζημιές που προξενούνται απο τα καλυπτόμενα ασφαλιστικά ζημιογόνα αίτια, εκτός του παγετού, στα καρποφόρα δέντρα πριν απο το δέσιμο του καρπού δεν καλύπτονται ασφαλιστικά».

     

    Πιν.1. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΔΕΝΤΡΩΝ ΚΑΙ ΖΗΜΙΩΝ

    ΑΠΟ ΚΑΥΣΩΝΑ 2016 ΣΤΟΥΣ ΔΗΜΟΥΣ ΚΡΗΤΗΣ

     

      Ζημιωθέντα  δέντρα Κρήτης: 18,7 εκ. ( 56%) με απώλειες  στην παραγωγή τους  49%

    Συνολικές απώλειες :Ελαιόλαδο  25.000 τόνοι,   Εισόδημα παρ/γών  75  εκ. Ευρώ

      

     

    ΔΗΜΟΙ

    		 Αριθμός         δέντρων

     

    (χιλιάδες)

    		 Μέση παρ/γήλαδιού

     

     (τόνοι)

     

    		 Αριθμός και ποσοστά ζημιωθέντων ελαιοδέντρων
        Άνθηση Καρποφορία Σύνολο
    χιλιάδες  δέντρα Ζημία   % χιλιάδες  δέντρα Ζημία% χιλιάδες
    δέντρα    		 Ζημία%
    Π. Ε.  ΧΑΝΙΩΝ
    Αποκορώνου 1.205 4.305 550 80 200 45 750 71
    Κισσάμου 1.515 5.420 400 40 300 60 700 49
    Καντάνου – Σελίνου. 785 2.810 200 30 200 80 400 55
    Πλατανιά 3.100 11.085 100 30 1.500 60 1600 58
    Χανίων 1.050 3.760 200 30 300 60 500 48
     Σύνολο 7.655 27.380 1450 42 2.500 61 3.950 54
    Π.Ε. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
    Ηρακλείου 1.565 3.955 500 30 600 40 1.100 35
    Γόρτυνας 3.250 8.210 500 60 1.000 50 1.500 53
    Φαιστού 2.300 5.810 1.000 40 1.200 40 2.200 40
    Βιάννου 1.400 3.530 700 55 300 50 1.000 54
    Χερσονήσου 1.320 3.330 500 70 200 40 700 61
    Μαλεβιζίου 1.000 2.525 250 25 300 20 550 22
    Αρχανών-Αστερουσίων 1.940 4.900 200 30 1.600 80 1.800 74
    Μινώα Πεδιάδας* 3.100 7.830  x  x  x  x  x x
    Σύνολο 15.875 40.090 3.650 44 5.200 46 8.850 45**
    Π.Ε. ΡΕΘΥΜΝΟΥ
    Ανωγείων 80 155 30 30 20 30 50 30
    Μυλοποτάμου 1.610 3.140 250 60 200 50 450 56
    Ρεθύμνου 1.500 2.925 500 20 500 20 1000 20
    Αγίου Βασιλείου 900 1.755 200 50 100 50 300 50
    Αμαρίου 650 1.275 100 80 150 70 250 74
    Σύνολο 4.740 9.250 1.080 48 970 44 2050 46
    Π.Ε. ΛΑΣΙΘΙΟΥ
    Αγ. Νικολάου 1.100 3.160 600 40 650 50 1.250 45
    Σητείας 2.725 7.815 800 50 1.000 60 1.800 54
    Ιεράπετρας 1.450 4.165 400 50 400 60 800 55
    Σύνολο 5.275 15.140 1.800 46 2.050 55 3.850 51
    ΚΡΗΤΗ 33.545 91.860 7.980 45 10.720 51 18.700 49
      *Δεν παρασχέθηκαν  στοιχεία από τον Δήμο.
    ** Το ποσοστό μπορεί να είναι μεγαλύτερο με βάση τα ελλείποντα στοιχεία

     

    Επομένως οι ζημιές που προκλήθηκαν φέτος στην Κρήτη κατά την περίοδο της Άνθησης στις Ελιές και που κατά τις εκτιμήσεις σε Δημων (Πιν.1) έπληξαν περίπου  8 εκατ. ελαιόδεντρα    προκαλώντας απώλειες της παραγωγής τους   45% ,  δεν είναι αποζημιώσιμες από τον ΕΛΓΑ.

    Αντίθετα, οι ζημιές που προκλήθηκαν από καύσωνες στην καρποφορία (μετά το δέσιμο των καρπών) και έπληξαν  10,7 εκατ. δέντρα με ποσοστό 51% (Πιν.1) είναι σαφώς αποζημιώσιμες από τον ΕΛΓΑ,  ανεξάρτητα αν δεν κατονομάζονται στον Κανονισμό του με τους όρους που χρησιμοποιούνται  από συγγράμματα ή και  παραγωγούς στην πράξη όπως καρπόπτωση, σχινοκαρπία κλπ.

    ΑΙΤΗΜΑΤΑ

    Μετα τα   παραπάνω και έχοντας υπόψη ότι:

    -Οι ζημιές που έχει υποστεί η ερχόμενη Ελαιοπαραγωγή της Κρήτης από τους ασυνήθεις καύσωνες της περασμένης Άνοιξης αποτελούν ένα νέο ισχυρό πλήγμα για την οικονομία των ελαιοκαλλιεργητών αλλά και την οικονομία του νησιού γενικότερα.

    -Παρόμοιες ζημιές που προκληθήκαν στην ελαιοκαλλιέργεια της Κρήτης την Άνοιξη του 2013 (Υπόμνημα ΣΕΔΗΚ  αριθ. 34/15-7-2013) που ήταν πολύ μεγαλύτερες και σε ένταση και σε έκταση και οδήγησαν την παραγωγή της Κρήτης σε δραματική μείωση  κάτω του 20% του μέσου όρου της,  μέχρι σήμερα, παρά τις Κυβερνητικές υποσχέσεις δεν έτυχαν καμίας  αποζημίωσης ούτε απο ΕΛΓΑ ούτε απο ΠΣΕΑ.

    – Οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης, ενώ καταβάλλουν ανελλιπώς εισφορές στον ΕΛΓΑ και μάλιστα με παρακράτηση από τις επιδοτήσεις τους, καλύπτοντας σημαντικό μέρος του προϋπολογισμού του, πολύ σπάνια τυγχάνουν αποζημιώσεων με συνέπεια πολλοί απο αυτούς να διερωτώνται για ποιο λόγο είναι υποχρεωμένοι να πληρώνουν!

    -Η  Ελαιοκαλλιέργεια της Κρήτης  λογω των  γεωγραφικής θέσης της  πλήττεται περισσότερο   από φαινόμενα ακραίων υψηλών θερμοκρασιών (καύσωνες, ξηροί νότιοι άνεμοι ) και ότι είναι άδικο και μεροληπτικό στον Κανονισμό του ΕΛΓΑ να υπάρχουν  διατάξεις αστήρικτες  επιστημονικά και δεοντολογικά που να εξαιρούν προκλητικά την αποζημίωση τους.

     Υποβάλλουμε

    τα ακόλουθα αιτήματα  τα οποια ελπίζουμε ότι θα  εξετάσετε με την δέουσα  προσοχή και κατανόηση  και  θα  ικανοποιήσετε  κατά το δυνατόν συντομότερο:

    (α)  Έναρξη εκτιμήσεων για χορήγηση αποζημιώσεων απο τον ΕΛΓΑ, για τις ζημιές που προκληθήκαν μετά το δέσιμο του καρπού σύμφωνα με το άρθ.6, παρ.4.του Κανονισμού οι οποίες εκτιμάται  ότι έπληξαν περίπου 10,7 εκ δέντρα σε ποσοστό  51%.

    (β) Δρομολόγηση διαδικασιών για αποζημιώσεις από ΠΣΕΑ (Κρατικές Οικονομικές Ενισχύσεις) των ζημιών  που προκληθήκαν  κατά την άνθηση (πριν το δέσιμο  των καρπών)  οι οποίες εκτιμάται ότι έπληξαν 8 εκατ. δέντρα σε μέσο ποσοστό περιπου 45.% .

    (γ) Τροποποίηση του Κανονισμού του ΕΛΓΑ ώστε να απαλειφθεί η εξαίρεση του άρθρου 6 παρ. 4 αποζημίωσης των ζημιών που προκαλούνται πριν από το δέσιμο των καρπών από ζημιογόνα αίτια εκτός παγετού, διότι είναι επιστημονικά, δεοντολογικά και ηθικά απαράδεκτο  οι ελαιοπαραγωγοί να τίθενται σε ήσσονα μοίρα απο τους παραγωγούς άλλων προϊόντων.

    (δ) Επίσπευση της καταβολής των πενιχρών έστω αποζημιώσεων από τα ΠΣΕΑ που εξαγγέλθηκαν για τις απώλειες από καύσωνες στην Ελαιοκαλλιέργεια της Κρήτης το 2013.

    Κύριε Υπουργέ

    Ευελπιστούντες ότι τα παραπάνω λογικά  αιτήματα θα τύχουν της δέουσας προσοχής και θα αντιμετωπιστούν  άμεσα,  σας ευχαριστούμε από πρώτα και είμαστε στην διάθεση σας για κάθε πρόσθετη πληροφορία ή και προφορική ανάλυση των παραπάνω αιτημάτων μας από εκπρόσωπους του ΣΕΔΗΚ  και  άλλων φορέων  σε συνάντηση  που μπορείτε να ορίσετε  σε προσεχή επίσκεψη σας στην Κρητη η στην Αθήνα.

    πηγή: agronews | candianews

  • Τα 3,28 ευρώ ανά κιλό, έπιασε ο Συνεταιρισμός Εμπάρου για το κρητικό λάδι!

    Τα 3,28 ευρώ ανά κιλό, έπιασε ο Συνεταιρισμός Εμπάρου για το κρητικό λάδι!

    Την εξαιρετική τιμή των 3,28 ευρώ το κιλό πέτυχε ως τιμή πώλησης του λαδιού του ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου. Μια “χρυσή” τιμή που, σε περιόδους κρίσης και χαμηλής ζήτησης του κρητικού λαδιού από το εξωτερικό, έρχεται να ανεβάσει και πάλι το ντόπιο ελαιόλαδο, παρά και τη χαμηλή παραγωγή που υπάρχει λόγω ξηρασίας και δάκου.

    «Είχαμε κάνει δημοπρασία πριν από λίγες μέρες με αυτή την τιμή. Μάλιστα, τώρα περιμένουμε να μας γίνει και μια παραγγελία από τη Γερμανία, που ζητά τυποποιημένο 5λιτρο. Θέλουμε να ελπίζουμε ότι η συνεργασία αυτή θα έχει θετική έκβαση και πως τις προσεχείς ημέρες θα υπογραφεί σχετικό συμβόλαιο», μας λέει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Εμπάρου Γιώργος Περογιαννάκης για την επιτυχία που σημείωσε το λάδι της Εμπάρου, γνωστό και περιζήτητο κυρίως για τη χαμηλή οξύτητά του.

    Οι τιμές του κρητικού λαδιού αυτή τη στιγμή κυμαίνονται από 2,85 μέχρι 3,10 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για πολύ χαμηλές τιμές και δυστυχώς, όπως τονίζει και ο κ. Περογιαννάκης, είναι πολύ δύσκολο να ανέβουν το επόμενο διάστημα και έως τουλάχιστον τον Οκτώβριο. «Δυστυχώς στο εξωτερικό παίρνουν σπορέλαια, κ.λπ., με αποτέλεσμα να μη ζητάνε το δικό μας προϊόν αυτή την εποχή. Αυτό μάλιστα θεωρώ πως είναι η αιτία που δεν έχει άνοδο η τιμή του λαδιού γενικότερα στην Ελλάδα. Έτσι, υπάρχουν πάρα πολλά λάδια στα ελαιουργεία και της Κρήτης, τα οποία λόγω μειωμένης ζήτησης φοβάμαι πως θα παραμείνουν αδιάθετα».

    Ο ίδιος, κάνοντας τις δικές του προβλέψεις για του χρόνου, με δεδομένο ότι έχουμε προβλήματα δάκου και ξηρασίας και αναμένεται χαμηλή παραγωγή, τόνισε πως «κατά την άποψή μου η κατρακύλα αυτή θα συνεχιστεί». Την ίδια ώρα σημειώνοντας πως είναι λάθος να φεύγει χύμα λάδι από το ελαιουργείο, ο κ. Περογιαννάκης σημείωσε πως «το λάδι πρέπει να είναι τυποποιημένο. Και αν δε δημιουργηθούν ομάδες παραγωγών είμαστε χαμένοι.

    Για μένα σε κάθε χωριό θα πρέπει να σχηματιστούν ομάδες παραγωγών, όπου μέσα από αυτές το λάδι θα πωλείται τυποποιημένο. Ο κόσμος πρέπει να ενημερωθεί και σε αυτό χρειάζεται η βοήθεια του κράτους, που όμως δεν υπάρχει. Εμείς αυτή τη στιγμή αριθμούμε γύρω στα 215 άτομα και επιχειρούμε να κάνουμε πράξη μια τέτοια προσπάθεια. Να δημιουργήσουμε, δηλαδή, μια ομάδα παραγωγών και εν συνεχεία ενδεχομένως να φτιάξουμε και το δικό μας τυποποιητήριο», πρόσθεσε ο κ. Περογιαννάκης.

    Ο ίδιος όμως μέσα σε όλα αυτά υπογράμμισε πως είναι υποχρέωση της Πολιτείας να στρέψει το βλέμμα και να στηρίξει τον πρωτογενή τομέα, προκειμένου και τα νέα παιδιά να έχουν ένα κίνητρο να επιστρέψουν σε αυτόν και να μη μείνει σε μερικά χρόνια από τώρα ο πρωτογενής τομέας χωρίς ανθρώπινα χέρια. Τέλος, στέλνοντας ένα μήνυμα στο υπουργείο, στην κυβέρνηση και στους τοπικούς βουλευτές, τους κάλεσε να προσέξουν την Κρήτη και την παραγωγή της, τονίζοντας πως στις σκέψεις του Συνεταιρισμού είναι να γίνει μια σύσκεψη με τους βουλευτές του τόπου, θέτοντας ως θέμα το τι μπορεί να γίνει αναφορικά με την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα.

    Εξαιρούνται από τη δακοκτονία

    Και αν η χαμηλή παραγωγή, η ξηρασία και ο δάκος συνεχίζουν να προβληματίζουν ιδιαίτερα τους παραγωγούς, η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου, δεδομένης της μειωμένης καρποφορίας ή ακαρπίας των ελαιοδέντρων κατά την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο, ανακοίνωσε τις τοπικές κοινότητες που εξαιρούνται από το πρόγραμμα της δακοκτονίας λόγω μέσης καρποφορίας μικρότερης του 25% μιας πλήρους εσοδείας στο σύνολο των ελαιοδέντρων της κάθε εξαιρούμενης τοπικής κοινότητας.

    Συγκεκριμένα, μετά την εξέλιξη αυτή οι τοπικές κοινότητες που εξαιρούνται σε τοπικό επίπεδο είναι οι εξής: Από το δήμο Ηρακλείου οι Βασιλειές, η Καλλιθέα, το Σκαλάνι και η Φορτέτσα, από το δήμο Αρχανών-Αστερουσίων οι Αστρακοί-Μυρτιά και οι Κουνάβοι, από το δήμο Μινώα Πεδιάδας η Αγία Τριάδα-Μονή Αγκαράθου, και από το δήμο Χερσονήσου τα Αϊτάνια, η Άνω και η Κάτω Βάθεια, η Ανώπολη, το Βορίτσι, το Γάλιπε, η Γαλύφα, η Ελιά, η Επισκοπή, το Καινούργιο Χωριό, το Καλό Χωριό, η Κόξαρη, το Σγουροκεφάλι, οι Σταμνιοί και το Χαρασό.

    Οι καλλιεργητές που έχουν ελαιόδεντρα σ’ αυτές τις τοπικές κοινότητες δε θα πληρώσουν εισφορά δακοκτονίας για τον ελαιόκαρπο που προέρχεται από αυτά τα ελαιόδεντρα. Επομένως συνιστάται οι ελαιοπαραγωγοί των παραπάνω περιοχών, που τα δέντρα τους τυγχάνει να έχουν παραγωγή, να μεριμνήσουν οι ίδιοι για την προστασία των ελαιοδέντρων τους από το δάκο. Ιδιαίτερη προσοχή από τους ελαιοκαλλιεργητές πρέπει να δοθεί στη χρήση εγκεκριμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων καταπολέμησης του δάκου και στην πιστή εφαρμογή των αναγραφόμενων οδηγιών τους.

    Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλεύονται τους τοπικούς γεωπόνους και να ακολουθούνται μέθοδοι αντιμετώπισης φιλικές προς το περιβάλλον. Σε περίπτωση διενέργειας ψεκασμών αυτοί θα πρέπει να πραγματοποιούνται πρωινές ώρες, όταν οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν (θερμοκρασία μέχρι 28οC, χωρίς άνεμο και βροχή) και να τηρούνται οι αποστάσεις από κατοικημένες περιοχές ή άλλες ειδικές περιοχές. Επισημαίνεται ότι για την παραγωγή ελαιόλαδου που θα χαρακτηριστεί ως ΠΟΠ απαγορεύεται η καταπολέμηση του δάκου με ψεκασμούς καλύψεως.

    ρεπορτάζ: Μαρία Αντωνογιαννάκη/neakriti.gr