Tag Archives: βότανα

Η Ορθόδοξος Ακαδημία Κρήτης πρόκειται να δημιουργήσει ένα νέο Σύλλογο με σκοπό τη συμμετοχή ενδιαφερομένων που επιθυμούν να γνωρίσουν την ομορφιά και την ποικιλία των βοτάνων και των φυτών της Κρήτης που τείνουν να εξαφανισθούν. Η προσπάθεια αυτή της ΟΑΚ έχει ως σκοπό τη δημιουργία Ομάδων για μία «κρητική στράτα» …

Πρόκειται για το πιο δημοφιλές φυτό της Μεσογείου και το πιο αγαπητό, ίσως, μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας. Αναφερόμαστε στη… θαυματουργή ρίγανη, η οποία στην αρχαία Ελλάδα αποτελούσε σύμβολο χαράς και ευτυχίας. Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, αν κάποιο τραυματισμένο κατσίκι από βέλος κυνηγού, έτρωγε ρίγανη, η πληγή του έκλεινε! Η ρίγανη …

Απίστευτα μεγάλος είναι ο θησαυρός της Κρήτης, ο οποίος βρίσκεται στα βότανα και τα δεκάδες είδη χόρτων, με τις ευεργετικές ιδιότητες, λένε όσοι ασχολούνται με τον τομέα, αλλά και ευρύτερα την Κρητική διατροφή. Ενδεικτικό είναι ότι γνωστά στη χώρα παραμένουν πάνω 100 είδη χόρτων, για τα οποία η γνώση περνά …