agrocrete

Tag: καταναλωτές

  • Καταναλωτές και γεωργοί “το ίδιο” υπεύθυνοι για την βιώσιμη γεωργία

    Καταναλωτές και γεωργοί “το ίδιο” υπεύθυνοι για την βιώσιμη γεωργία

    Καταναλωτές και γεωργοί έχουν ίδιες ευθύνες στον μετασχηματισμό του τρέχοντος «μη βιώσιμου» τρόπου παραγωγής των τροφίμων, είπε σε συνέντευξη στην EurActiv ο πρώην Επίτροπος Περιβάλλοντος, Janez Potočnik. 

    Ο πρώην Επίτροπος και τωρινός Πρόεδρος του Ιδρύματος Rural Investment Support for Europe (RISE), μίλησε στο δημοσιογράφο της EurActiv Σαράντη Μιχαλόπουλο.

    Οι στόχοι του ΟΗΕ για την Αειφόρο Ανάπτυξη υπογραμμίζουν συγκεκριμένα την ανάγκη να αναπτυχθεί ένα πιο βιώσιμο σύστημα γεωργίας. Γιατί νομίζετε ότι η αλλαγή στη γεωργία σημειώνεται ως απαραίτητη για την επίτευξή τους;

    Το τρέχον γεωργικό σύστημά μας είναι σαφώς μη βιώσιμο. Η διάβρωση του εδάφους, η υπερβολική χρήση των περιορισμένων υδάτινων πόρων, η εξάρτηση από πεπερασμένα ορυκτά καύσιμα και ορυκτούς πόρους και η ταχεία καταστροφή των οικοσυστημάτων είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά του τρόπου με τον οποίο παράγουμε τα τρόφιμά μας σήμερα.

    Αν συνεχίσουμε να παράγουμε με αυτόν τον τρόπο, δεν θα επηρεάσουμε μόνο την ικανότητά μας να παράγουμε στο μέλλον, αλλά και την αντοχή μας να παράγουμε μπροστά στις αλλαγές που θα έρθουν αναπόφευκτα λόγω της αλλαγής του κλίματος. Όλα αυτά σε έναν κόσμο όπου η ζήτηση λόγω της αύξησης του πληθυσμού και της αλλαγής στη διατροφή αυξάνεται ταχύτερα από ό, τι σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ιστορίας μας.

    Αν δεν εργαστούμε τώρα, να καταστήσουμε τη γεωργία μας πιο βιώσιμη, δεν θα καταφέρουμε να πετύχουμε τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης μέχρι το 2030, και θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε τις τρομερές συνέπειες αυτής της αποτυχίας.

    Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η επισιτιστική και περιβαλλοντική ασφάλεια είναι αλληλένδετες. Οι στόχοι αυτοί πάνε μαζί, και χωρίς μακροπρόθεσμη και υπεύθυνη φροντίδα των οικοσυστημάτων μας, δεν μπορούμε να παράγουμε τα τρόφιμα που πρέπει για να θρέψουμε τον αυξανόμενο πληθυσμό μας.

    Ήσασταν πάντα ένθερμος υποστηρικτής της ιδέας μιας κυκλικής οικονομίας. Πώς μπορεί αυτό να μας βοηθήσει να επιτύχουμε τους στόχους αειφορίας;

    Πιστεύω ακράδαντα ότι η θεμελιώδης απάντηση σε αυτές τις προκλήσεις είναι ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε. Το τρέχον οικονομικό μοντέλο προκαλεί σπατάλη. Παίρνουμε, καταναλώνουμε και διαθέτουμε πόρους, και το επαναλαμβάνουμε.

    Η ουσία της κυκλικής οικονομίας προσπαθεί να διατηρήσει τους πόρους, είτε πρόκειται για το νερό, το έδαφος, τα θρεπτικά συστατικά ή άλλες πρώτες ύλες, στο πλαίσιο του συστήματος όσο το δυνατόν περισσότερο, με τη βελτίωση της αποδοτικότητας της χρήσης των πόρων, τη μείωση των αποβλήτων και την ανακύκλωση. Μια κυκλική προσέγγιση της οικονομίας μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στην μείωση της εξάρτησή μας από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, καθώς και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και τη ρύπανση του περιβάλλοντος μας.

    Πρέπει να ενσωματώσουμε τις ιδέες της κυκλικής οικονομίας σε κάθε πτυχή των συστημάτων διαχείρισης της γης. Ένα σημαντικό παράδειγμα για το πώς μπορεί να εφαρμοστεί αυτό στη γεωργία μπορεί να δει κανείς στην τελευταία έκθεση του ιδρύματός μας για την Θρεπτική Ανάκτηση και Επαναχρησιμοποίηση. Η έκθεση επικεντρώνεται σε δύο από τα βασικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των καλλιεργειών, αζώτου και φωσφόρου και πόσο από την ανάκτηση αυτών των θρεπτικών συστατικών από τις ροές αποβλήτων, όπως η κοπριά, λύματα και απόβλητα τροφίμων, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε ξανά ως λιπάσματα στις καλλιέργειες. Με τον τρόπο αυτό, όχι μόνο να δημιουργούμε μια έξυπνη διαφοροποίηση των πηγών θρεπτικών ουσιών, αλλά και συμβάλουμε σημαντικά στη μείωση της ποσότητας διαρροής των θρεπτικών ουσιών και της καταστροφής του περιβάλλοντος.

    Είναι σαφές ότι, αν οι αναπτυξιακοί στόχοι για να υλοποιηθούν μέχρι το 2030, απαιτείται σημαντική αλλαγή σε όλους τους τομείς. Τι πρέπει να γίνει για να οδηγηθούμε σε αυτή την αλλαγή;

    Πρώτα απ ‘όλα, πιστεύω ότι είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι η μεγαλύτερη επίδραση της γεωργίας στο περιβάλλον μας που έχει συμβεί τα τελευταία 150 χρόνια οφείλεται στην παγκόσμια αλλαγή του συστήματος της παραγωγής που είναι πρωτοφανής συγκριτικά με οποιαδήποτε άλλη βιομηχανία. Αυτό δείχνει ότι η αλλαγή των θεμελιωδών συστημάτων είναι απολύτως εφικτή. Ωστόσο, αυτή τη φορά δεν έχουμε 150 χρόνια, και το γεωργικό σύστημα θα πρέπει να μεταμορφωθεί σε μια περίοδο δεκαετιών.

    Δεύτερον, είναι επίσης σημαντικό να τονιστεί ότι η ευθύνη να αλλάξουμε τo γεωργικό μας σύστημα δεν εμπίπτει αποκλειστικά στα χέρια του αγρότη. Οι αποφάσεις σχετικά με το πώς καλλιεργούμε έρχονται περίπου, ως αποτέλεσμα μιας σειράς αλληλένδετων επιρροών όπως οι ρυθμιστικές δυνάμεις, οι οικονομικές και οι δυνάμεις της αγοράς και τα διαθέσιμα προϊόντα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι η αλλαγή στο πλαίσιο της γεωργίας θα έρθει μόνο με τη συμμετοχή ολόκληρου του συστήματος των τροφίμων, και ότι οι καταναλωτές θα έχουν την ίδια ευθύνη με αυτή την γεωργών.

    Αλλά πρέπει να πληρώνονται, να αποζημιώνονται και να μπορούν να διαχειρίζονται τα ίδια τα οικολογικά πλεονεκτήματα τα οποία υποστηρίζουν το σύστημα παραγωγής τροφίμων. Το σημερινό σύστημα δεν αναγνωρίζει το πραγματικό κόστος της παραγωγής τροφίμων και τις δαπάνες για το περιβάλλον της παραγωγής τροφίμων.

    Και ναι μεν είναι αληθές ότι ένα σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της αλλαγής θα παίξει η δημιουργία των κατάλληλων ρυθμιστικών και πολιτικών πλαισίων (εκ των οποίων το πακέτο της Επιτροπής για την κυκλική οικονομία είναι ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός), οι μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις θα έχουν ένα σημαντικό ρόλο να διαδραματίσουν στην προώθηση της έρευνας και της καινοτομίας. Και, τέλος, εμείς ως καταναλωτές μπορούμε να ενθαρρύνουμε την αλλαγή μέσα από τις διατροφικές επιλογές μας και τη στάση μας για τα απόβλητα τροφίμων.

    Πώς μπορεί να υποστηρίξει η ευρωπαϊκή πολιτική τους αναπτυξιακούς στόχους του ΟΗΕ;

    Ενώ οι στόχοι Αειφόρου Ανάπτυξης έχουν σχεδιαστεί για να επωφελήσουν ολόκληρο τον κόσμο, όλες οι χώρες έχουν την ευθύνη να κάνουν το σχέδιο πραγματικότητα και η επίτευξή του θα πρέπει να είναι στο επίκεντρο της ανάπτυξης της ευρωπαϊκής πολιτικής.

    Η Κοινή Γεωργική Πολιτική της ΕΕ μπορεί να προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία να συμβάλει στην επίτευξη των ΑΣΧ. Ενώ η πρόσφατη μεταρρύθμιση και η συμπερίληψη των “πράσινων” πληρωμών μπορούν κατά κάποιο τρόπο να οδηγήσουν προς μεγαλύτερη βιωσιμότητα της γεωργίας, υπάρχει ακόμα πολύς δρόμος να διανύσουμε. Οι ΑΣΧ είναι στερεοί πυλώνες πάνω στους οποίους μπορούν να βασιστούν μελλοντικές μεταρρυθμίσεις. Αν στηρίξουμε τους αναπτυξιακούς στόχους, όχι μόνο θα επιτρέψουμε στην Ευρώπη να αναλάβει τις ευθύνες της να βοηθήσει στην επίτευξή τους, αλλά θα μπορούσε επίσης να αποτελέσει παράδειγμα για τις άλλες χώρες στην ανάπτυξη των δικών τους εθνικών πολιτικών.

    Στο πλαίσιο αυτό, η Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει επίσης να κάνει πλήρη χρήση των ερευνητικών της προγραμμάτων για την αντιμετώπιση των συλλογικών προβλημάτων και να προωθήσει τις σχετικές γνώσεις.

    πηγή: Σαράντης Μιχαλόπουλος | EurActiv

  • Χρεώσεις περιαγωγής: Καλά νέα για τους καταναλωτές

    Χρεώσεις περιαγωγής: Καλά νέα για τους καταναλωτές

    Από τη Δευτέρα 2 Μαΐου, τα τηλεφωνήματα, τα μηνύματα και η πλοήγηση, στο διαδίκτυο, γίνονται πολύ φθηνότερα, όταν βρισκόμαστε στο εξωτερικό, χάρη στην εφαρμογή της νέας Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, για τις τηλεπικοινωνίες. Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC) και το ΚΕ.Π.ΚΑ.- Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή καλωσορίζουν αυτή τη μείωση τιμών. Το ανώτατο όριο χρέωσης περιαγωγής, για τις εξερχόμενες κλήσεις θα είναι 0,05€, για τα γραπτά μηνύματα 0,02€ και 0,05€ για κάθε megabyte, που «κατεβάζουμε». Αυτό το ποσό θα προστίθεται, στις εθνικές χρεώσεις, όταν βρισκόμαστε, στο εξωτερικό.

    Μια πλήρης κατάργηση των χρεώσεων περιαγωγής συζητείται, για τον Ιούνιο του 2017, εφόσον η Ευρωπαϊκή Ένωση συμφωνήσει, στην πλήρη αναμόρφωση των τιμών, μεταξύ των επιχειρήσεων. Η BEUC και το ΚΕ.Π.ΚΑ παροτρύνουν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να καταθέσει φιλόδοξες προτάσεις, για την αναμόρφωση των τιμών, που πληρώνουν, μεταξύ τους, οι εταιρείες τηλεπικοινωνιών, για τις διασυνοριακές κλήσεις και τη χρήση δεδομένων. Αυτή η αναμόρφωση είναι βασική, για να ενισχυθεί ο ανταγωνισμός, στον τομέα των τηλεπικοινωνιών.

    Μια σημαντική νομοθετική πρόβλεψη, που, επίσης, μπήκε, σε εφαρμογή, τη Δευτέρα 2 Μαΐου, είναι η ονομαζόμενη «ουδετερότητα του διαδικτύου». Αυτό σημαίνει ότι οι πάροχοι υπηρεσιών διαδικτύου, δε μπορούν, πλέον, να μειώνουν ταχύτητες, να «κόβουν» την πρόσβαση, ή να κάνουν διακρίσεις, σε βάρος συγκεκριμένων εφαρμογών, ή υπηρεσιών.

    Η κ. Μονίκ Γκόγιενς, Γενική Διευθύντρια της BEUC, σχολίασε: «Η μείωση των τιμών είναι ευπρόσδεκτη. Οι σημερινοί καταναλωτές δεν κατανοούν γιατί η διάβαση των συνόρων, εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχει ως αποτέλεσμα, υψηλούς λογαριασμούς τηλεφώνου και υψηλά κόστη πρόσβασης, στο διαδίκτυο. Πολύ μεγάλη συζήτηση γίνεται, για την ψηφιοποίηση της Ευρωπαϊκής Οικονομίας. Για να ολοκληρωθεί η ψηφιοποίηση, το υψηλό κόστος, για τους καταναλωτές, που χρησιμοποιούν στο διαδίκτυο, ή τηλεφωνούν, όταν βρίσκονται, στο εξωτερικό, πρέπει να σταματήσει. Η κατάργηση των χρεώσεων περιαγωγής είναι ένα λογικό βήμα, στο σχέδιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, να χτίσει μια Ψηφιακή Ενιαία Αγορά. Η «ουδετερότητα του διαδικτύου» είναι ο μόνος τρόπος να κρατήσει το διαδίκτυο τα χαρακτηριστικά του: Ανοιχτό στην καινοτομία, με ίση πρόσβαση, για όλους. Είναι μια νίκη, για τους καταναλωτές, που οι πάροχοι διαδικτύου δεν αποφασίζουν μόνοι τους και για εμπορικούς λόγους, ποιες υπηρεσίες διαδικτύου οι καταναλωτές επιτρέπεται, ή δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν άλλο.

  • Στροφή των Ελλήνων σε πιο υγιεινή διατροφή δείχνει μελέτη του ΙΕΛΚΑ

    Στροφή των Ελλήνων σε πιο υγιεινή διατροφή δείχνει μελέτη του ΙΕΛΚΑ

    Μια αναδυόμενη τάση των Ελλήνων για μεγαλύτερη προσοχή και ενδιαφέρον στη διατροφή τους καταγράφει μελέτη του Ινστιστούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα.

    Όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα της μελέτης, παρά την υψηλή κατανάλωση σε κρέας, σε γενικές γραμμές διατηρούνται βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής από τον καταναλωτή, με το ελαιόλαδο, τα φρούτα και τα λαχανικά να είναι με διαφορά οι τροφές που καταναλώνουν συχνότερα οι καταναλωτές.

    Πολύ υψηλή θέση καταλαμβάνουν τα όσπρια, ενώ τα πουλερικά-λευκό κρέας ξεπερνούν το κόκκινο κρέας-μοσχάρι. Ιδιαίτερη θέση φαίνεται πως έχει ο καφές στη διατροφή του Έλληνα, όπως και η φέτα. Η κατανάλωση γλυκών κρίνεται ως υψηλή, όπως επίσης και η προτίμηση σε λευκά ζυμαρικά έναντι των επιλογών ολικής άλεσης.

    Πέρα από την κατά δήλωση πιο έντονη αναζήτηση για τροφές με συγκεκριμένες ευεργετικές ιδιότητες (π.χ. υπερτροφές) είναι σαφής συγχρόνως η ουσιαστική αύξηση στην απλή προτίμηση κατανάλωση τροφών με χαμηλά λιπαρά, ψωμί ολικής αλέσεως κ.ά. έναντι λιγότερο υγιεινών εναλλακτικών.

    Ποσοστό 56% των καταναλωτών δηλώνουν ότι προσέχουν τη διατροφή τους ενώ ιδιαίτερα υψηλά είναι τα ποσοστά των καταναλωτών που δηλώνουν ότι ενημερώνονται ενεργητικά για τη διατροφική αξία των προϊόντων που καταναλώνουν. Συγκεκριμένα, ποσοστό 53% ψάχνουν πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες των τροφών ενώ το 49% και το 46% αναζητούν πληροφορίες για το λίπος και τα επεξεργασμένα σάκχαρα των τροφών αντίστοιχα.

    Μία από τις σημαντικότερες τάσεις που καταγράφηκαν είναι η αυξητική τάση για γεύμα στο σπίτι και η σημασία της οικογένειας σε αυτά τα γεύματα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ είναι σαφές ότι την τελευταία πενταετία όλο και μεγαλύτερο ποσοστό καταναλωτών δηλώνει ότι αποφεύγει να παραγγέλνει φαγητό απ’ έξω και προτιμάει να μαγειρέψει στο σπίτι. Πρόκειται μία τάση που όχι μόνο την ακολουθούν περισσότεροι καταναλωτές, αλλά την ακολουθούν και πιο έντονα όσοι την είχαν ήδη υιοθετήσει.

    Σε μεγάλο βαθμό πρόκειται για μία επιλογή των καταναλωτών που έχει προκληθεί από το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών, η οποία στη συνέχεια καλλιεργήθηκε και από άλλους παράγοντες, όπως για παράδειγμα το αυξημένο ενδιαφέρον του κοινού για μαγειρική ή το ανερχόμενο ενδιαφέρον για προστασία της υγείας ενός πληθυσμού με αυξανόμενο Μ.Ο. ηλικίας.

    Χαρακτηριστικό είναι ότι τα τελευταία χρόνια, η ελληνική τηλεόραση έχει παρουσιάσει αυξημένο αριθμό από εκπομπές μαγειρικής, μία τάση που προϋπήρχε στο εξωτερικό και ιδιαίτερα στις χώρες της δυτικής Ευρώπης και των ΗΠΑ, ενισχύοντας σε μεγάλο βαθμό το μήνυμα στο καταναλωτικό κοινό της υγιεινής διατροφής και της ποιότητας ζωής μέσω της μαγειρικής στο σπίτι.

    Μία ακόμα σημαντική και άμεσα συσχετισμένη τάση έχει να κάνει με τον τύπο των γευμάτων και σχετίζεται με τη σημασία της οικογένειας στη καθημερινότητα της διατροφής του Έλληνα καταναλωτή. Όπως φαίνεται από πολλά ευρήματα τόσο της παρούσας έρευνας, όσο και λοιπών ερευνών του ΙΕΛΚΑ η οικογένεια σχετίζεται με τις βασικότερες διατροφικές τάσεις.

    – Η συντριπτική πλειοψηφία των γευμάτων πραγματοποιείται στο σπίτι, παρουσία μελών της οικογένειας. Χαρακτηριστικό είναι ότι πάνω από το 80% των γευμάτων σήμερα ετοιμάζεται καθημερινά στο σπίτι από την οικογένεια, ενώ η τάση την τελευταία πενταετία είναι αυξητική.

    – Σχεδόν επτά στους δέκα καταναλωτές πραγματοποιούν καθημερινά το γεύμα τους στο σπίτι παρουσία της οικογένειας τους, ενώ ένα πολύ μικρότερο ποσοστό, τρεις στους δέκα, μόνοι τους.

    – Ακόμα και στην περίπτωση που οι καταναλωτές επιλέγουν το γεύμα εκτός σπιτιού, αυτό συμβαίνει περίπου μία φορά την εβδομάδα το πολύ και μάλιστα συνοδεύεται από την παρουσία οικογένειας ή φίλων, προσδίδοντας του μία κοινωνική διάσταση.

    Σύμφωνα με την μελέτη, ο μέσος καταναλωτής από τα επτά εβδομαδιαία βασικά γεύματα, πραγματοποιεί τα έξι εντός σπιτιού και μόλις το ένα εκτός σπιτιού παρουσία παρέας. Από τα έξι γεύματα που πραγματοποιεί στο σπίτι τα πέντε είναι μαγειρεμένα από κάποιο μέλος της οικογένειας και ένα ετοιμάζεται/παραγγέλνεται εκτός σπιτιού.

    Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

  • Το 70% των καταναλωτών δεν ξεχωρίζει τους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου

    Το 70% των καταναλωτών δεν ξεχωρίζει τους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου

    Το γνωστικό επίπεδο των καταναλωτών ως προς τις ιδιότητες, τις κατηγορίες και την οργανοληπτική ποιότητα του ελαιολάδου παραμένει σε χαμηλά επίπεδα.

    Πράγματι, από τα συμπεράσματα ερευνών από ειδικούς στον τομέα αυτό στην Ισπανία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Olimerca, προέκυψε ότι το 70% των καταναλωτών δεν γνωρίζει τις κατηγορίες του ελαιόλαδου, ενώ το 90% δεν μπορούν να αναγνωρίσουν τα οργανοληπτικά (γευστικά) χαρακτηριστικά του.

    Αυτά επισημάνθηκαν στην ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στο AINA Technology Center, στην οποία συγκεντρώθηκαν περισσότεροι από 100 καταναλωτές και ειδικοί γευσιγνώστες Παρθένου Ελαιόλαδου για να αναλύσουν τις ιδιότητες του.

    Οι καταναλωτές πέρασαν από μια δοκιμή τριών τύπων ελαιόλαδου, ενώ οκτώ ειδικοί γευσιγνώστες παρθένου ελαιολάδου πραγματοποίησαν μια επίδειξη οργανοληπτικής ανάλυσης. Σύμφωνα με την Maria Lorente, τεχνικό της Consumolab, «αν και ο καταναλωτής έχει την πεποίθηση ότι η γεύση του ελαιολάδου είναι το κύριο χαρακτηριστικό από το οποίο εξαρτά την προτίμησή του, εξακολουθεί να θεωρεί την πικρή γεύση ως αρνητική ιδιότητα, αγνοώντας ότι πρόκειται για χαρακτηριστικό ενός ποιοτικού ελαιολάδου».

    Εξάλλου, οι λόγοι για την προτίμηση του ελαιολάδου από τους καταναλωτές καθορίζονται με διαφορετικά κριτήρια. Σύμφωνα με τη Bridget Jimenez, Διευθύντρια του IFAPA de Cabra: «Περίπου το 85 % επιλέγει με την γεύση, το 60 % επιλέγει με την συνήθεια και την υγεία, και το 2% με το άρωμα.

    Η ανοιχτή προς τους καταναλωτές γευσιγνωσία τους επέτρεψε να γνωρίσουν και να πιστοποιήσουν οργανοληπτικά τις διαφορετικές κατηγορίες των ελαιολάδων. Η επίδειξη γευσιγνωσίας από ένα εκπαιδευμένο πάνελ βοήθησε τους καταναλωτές να κατανοήσουν την ακρίβεια των μεθόδων ταξινόμησης των ελαιολάδων με βάση τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους.

    Η ημερίδα προσανατολίστηκε προς την ανάγκη εκπαίδευσης των καταναλωτών σε μια κουλτούρα ποιότητας, η οποία θα βοηθούσε να βελτιωθούν οι καταναλωτικές συνήθειες, προωθώντας έτσι την αναγνωρισιμότητα του προϊόντος.

    Στα Ισπανικά νοικοκυριά η κατανάλωση λαδιών που αυξήθηκε κατά 3,3% το 2013 (615 χιλ τόνους) κατά 68,7% αποτελούνταν από ελαιόλαδο. Συγκεκριμένα, το 2013, καταναλώθηκαν 9.31 λίτρα ελαιολάδου ανά άτομο ανά έτος και 4,09 λίτρα παρθένου ελαιόλαδου.

    Πρόκληση η αναγνώριση της ποιότητας

    Πρόκληση σήμερα δεν αποτελεί μόνο η βελτίωση της ποιότητας και η εξασφάλιση στον καταναλωτή ενός προϊόντος υγιεινού και γευστικού, αλλά και η αναγνώρισή του από τους καταναλωτές καθώς η πιστοποίησή του για αποφυγή απάτης. Για να γίνει αυτό, οι επιχειρήσεις πρέπει να καθιερώσουν την πιστοποίηση της οργανοληπτικής ποιότητας των ελαιολάδων μέσω πιστοποιημένων οργανοληπτικών εργαστηρίων.

    πηγή: sedik.gr

  • Παραπλανητικες προσφορες σε super markets

    Παραπλανητικες προσφορες σε super markets

    Μετά από καταγγελίες καταναλωτών και έρευνας που πραγματοποίησε η ΕΚΠΟΙΖΩ, σε μεγάλες και μικρότερες αλυσίδες Super Markets, για διαφημίσεις και προωθητικές ενέργειες σε πλήθος προϊόντων τους, τόσο στο διαδικτυακό τους τόπο, όσο και στα έντυπα προσφορών (φυλλάδια) που διαθέτουν στα καταστήματά τους – κάποιες από αυτες- διαπίστωσε ότι:
    Αναφορικά με τις προσφορές διάφορων προϊόντων από αυτές τις επιχειρήσεις, σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν τηρείται η σχετική νομοθεσία με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να μην είναι σε θέση να αντιληφθεί το οικονομικό όφελος που θα έχει από την αγορά του συγκεκριμένου προϊόντος, καθώς και οι διάφορες προσφορές μπορεί να αποτελέσουν δέλεαρ για να προσέλθει στο κατάστημα και φυσικά να αγοράσει κι άλλα προϊόντα. Επίσης ενδέχεται να δυσκολέψουν τον καταναλωτή στη σύγκριση με ομοειδή προϊόντα άλλων καταστημάτων.

    Ειδικότερα από την έρευνα διαπιστώθηκε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις αναφέρεται:
    – η τελική τιμή προσφοράς χωρίς να αναγράφεται η αρχική
    – η αρχική τιμή με ‘ψιλά γράμματα” και η τελική τονίζεται με δυσανάλογα μεγάλα γράμματα
    – ΜΟΝΟ η τελική τιμή χωρίς καμία αναφορά στην αρχική τιμή

    Ενέργειες της ΕΚΠΟΙΖΩ

    Η ΕΚΠΟΙΖΩ ενημέρωσε τις επιχειρήσεις και ζήτησε την άμεση συμμόρφωσή τους με τη νομοθεσία καθώς και την Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή να επιβάλει τις προβλεπόμενες από το νόμο κυρώσεις σε περίπτωση μη συμμόρφωσής τους.

    Τι πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής

    Ο καταναλωτής πρέπει να γνωρίζει ότι οι επιχειρήσεις πώλησης προϊόντων ή υπηρεσιών είναι υποχρεωμένες να αναγράφουν σε κάθε περίπτωση προσφοράς (εκτός των νωπών οπωροκηπευτικών):
    – την αρχική και την τελική τιμή των προϊόντων με ισομεγέθη, ευδιάκριτα και ευανάγνωστα γράμματα με έμφαση στην τιμή πώλησης του προϊόντος που θα τονίζεται με γραμματοσειρά έντονης γραφής (bold)
    – εφόσον προσφέρεται μαζί με το πωλούμενο προϊόν ως δώρο άλλο ανόμοιο προϊόν, η αξία του τελευταίου δεν μπορεί να υπερβαίνει την αξία του πωλούμενου
    – εάν προωθούνται στην αγορά 1+1 (τουλάχιστον 2 συσκευασίες του ίδιου προϊόντος,) θα πρέπει το προωθούμενο προϊόν να διατίθεται υποχρεωτικά και μεμονωμένα
    Επίσης, η προωθητική ενέργεια ενός προϊόντος επιτρέπεται εφόσον δεν έχει αυξηθεί η τιμή αγοράς του προϊόντος κατά την περίοδο των 2 τελευταίων μηνών.

    Τέλος, η ΕΚΠΟΙΖΩ, καλεί τους καταναλωτές να επικοινωνήσουν μαζί της και να καταγγείλουν οποιαδήποτε παράνομη ή αδιαφανή πρακτική υποπέσει στην αντίληψή τους, συμπληρώνοντας το Υπόδειγμα Καταγγελίας με θέμα “Καταγγελία για προσφορά Super Market” και στέλνοντάς το στο info@ekpizo.gr ή καλώντας στο 210 – 330 4444.
    

  • Οι επιπτώσεις της κρίσης στους καταναλωτές

    Οι επιπτώσεις της κρίσης στους καταναλωτές

    Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών και η εταιρία ερευνών και επικοινωνίας TOTHEPOINT ανακοίνωσαν χθες κατά τη διάρκεια της Τακτικής Γενικής Συνέλευσης του ΚΕ.Π.ΚΑ. τα αποτελέσματα της έρευνας, με θέμα: «Οι επιπτώσεις της κρίσης στους καταναλωτές». Στην έρευνα, συμμετείχαν 765 καταναλωτές, από το Νομό Θεσσαλονίκης. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε, το χρονικό διάστημα 29 Φεβρουαρίου έως 2 Μαρτίου 2016.

     Τα σημαντικότερα ευρήματα της έρευνας είναι:

    1          88,1% των καταναλωτών έχουν μειώσει, γενικά την κατανάλωση, τον τελευταίο χρόνο.

    2          Από αυτούς, που δήλωσαν ότι έχουν μειώσει την κατανάλωση, 82,1% μείωσε τις αγορές ένδυσης – υπόδησης, το 70,0% τη διασκέδαση, το 63,1% την αγορά τροφίμων, το 43,5% τις διακοπές, το 39,1% τη θέρμανση, το 36,5% τα καλλυντικά, το 35,8% το ηλεκτρικό ρεύμα, ύδρευση, τηλεπικοινωνίες, το 35% τις μετακινήσεις, το 32,8% τον οικιακό εξοπλισμό, το 30,9% τα είδη προσωπικής υγιεινής το 30,7% τα είδη καθαριότητας σπιτιού, το 23,6% την υγεία, και το 20,3% την εκπαίδευση.

    Η σύγκριση με το 2015 είναι η παρακάτω:

    ·         Το 2015, 85,1% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν μειώσει, γενικά, την κατανάλωση. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 88,1%.

    ·         Το 2015, 70,5% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για ένδυση-υπόδηση. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 82,1%.

    ·         Το 2015, 54,6% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για διασκέδαση. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 70,0%.

    ·         Το 2015, 43,1% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για τρόφιμα. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 63,1%.

    ·         Το 2015, 20,9% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για μετακινήσεις. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 35,0%.

    ·         Το 2015, 26,2% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για θέρμανση. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 39,1%.

    ·         Το 2015, 41,5% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για διακοπές. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 43,6%.

    ·         Το 2015, 22,6% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για ηλεκτρικό ρεύμα, ύδρευση, τηλεπικοινωνίες. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 35,8%.

    ·         Το 2015, 15,8% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για είδη καθαριότητας σπιτιού. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 30,7%.

    ·         Το 2015, 12,4% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για είδη προσωπικής υγιεινής. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 30,9%.

    ·         Το 2015, 20,6% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για καλλυντικά. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 36,5%.

    ·         Το 2015, 14,2% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για οικιακό εξοπλισμό. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 32,8%.

    ·         Το 2015, 12,8% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για υγεία. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 23,6%.

    ·         Το 2015, 10,1% των καταναλωτών δήλωναν ότι είχαν περιορίσει τα έξοδα για εκπαίδευση. Το 2016, το ποσοστό αυξήθηκε, στο 20,3%.

    3          Οι καταναλωτές, σε ποσοστό 48.3% χρησιμοποιούν την τιμή, ως πρώτο κριτήριο, για τις αγορές τροφίμων ενώ το 2015 το ποσοστό ήταν 37,7%. Το κριτήριο της ποιότητας το 2016 μειώθηκε από 32,6% σε 16,4%.

    Το πλήρες κείμενο της έρευνας είναι διαθέσιμο, στην ιστοσελίδα του ΚΕ.Π.ΚΑ., εδώ.

  • Προέλευση κρέατος: Υπογράφουμε για υποχρεωτική σήμανση

    Προέλευση κρέατος: Υπογράφουμε για υποχρεωτική σήμανση

    Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ) μας καλεί να υπογράψουμε για την υποχρεωτική σήμανση της χώρας προέλευσης του κρέατος.

    Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, από το 2002, η σήμανση της χώρας προέλευσης, στο βόειο κρέας (νωπό ή κατεψυγμένο), είναι υποχρεωτική.

    Από το 2015, έγινε υποχρεωτική η σήμανση της χώρας προέλευσης, για το αιγοπρόβειο κρέας, το χοιρινό, το κατσικίσιο και το κρέας των πουλερικών, με τις ενδείξεις «ανατράφηκε/σφάχτηκε», αλλά χωρίς την ένδειξη της χώρας, όπου το ζώο γεννήθηκε. Υπάρχει και μια εξαίρεση, για τον κιμά και τα τρίμματα κρέατος, όπου οι ενδείξεις Ε.Ε., ή εντός Ε.Ε., είναι υποχρεωτικές.

    Δεν υπάρχει καμία υποχρέωση, για σήμανση, για το κρέας, που υπάρχει μέσα στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Όταν στη σήμανση, αναφέρεται μια χώρα προέλευσης, πρέπει το ζώο να γεννήθηκε, να ανατράφηκε και να σφάχτηκε, σε αυτήν την χώρα.

    Πρέπει να πιέσουμε την Ευρωπαϊκή Ένωση, να θεσμοθετήσει την υποχρεωτική σήμανση της χώρα προέλευσης για όλα τα κρέατα.

    Υπογράφουμε το αίτημα της γαλλικής Οργάνωσης Καταναλωτών «Que Choisir» και όλοι μαζί, απαιτούμε, να υλοποιηθεί η σήμανση αυτή, χωρίς καθυστέρηση, για να γνωρίζουν οι καταναλωτές, από πού προέρχεται το κρέας που βάζουν στο πιάτο τους.

    Για να συμμετέχετε στο αίτημα, παρακαλούμε κάντε κλικ εδώ: http://chn.ge/1OV43mN